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生活经验告诉我们,上图所示的变化都有新物质生成
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物理变化
化学变化
概念
本质区别
伴随现象
相互联系
判断是否属于化学变化的根本依据是:
有无其他(新)物质生成
火柴燃烧发光放热,电热器通电发光发热,它们都属于化学变化吗?为什么?
物理变化:
化学变化:
观察是研究和学习化学的重要方法。在化学实验中,应依据实验目的,积极调动多种感官,有重点、有计划地进行观察。通常在实验前需观察反应物的颜色、状态,实验装置的特点;在实验中需观察物质发生变化所需要的条件以及产生的各种现象,如颜色发生变化、产生气体或沉淀;在实验后需观察生成的新物质的颜色、状态,等等。
要注意将观察与思考相结合,如果在实验中观察到了“异常现象”,应坚持实事求是的态度,认真分析可能的原因,必要时可重复实验过程来进一步观察和分析。
化学实验中的观察
化学性质
物理性质
化学性质
概念
性质确定
性质内容
由分子构成的物质,分子是保持物质化学性质的最小粒子
由分子构成的物质发生化学变化生成新物质时,分子改变了
构成物质的分子、原子等微观粒子不同,物质表现出的性质不同
由相同的微观粒子构成,粒子的排列方式不同,物质表现的性质也不同
思考:金刚石和石墨都是由碳原子构成的,金刚石是自然界中硬度最大的物质,而石墨则很软、有滑腻感。这是为什么呢?
金刚石和石墨性质的差异是由碳原子之间形成的不同的化学结构决定的。
化学就是在分子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科
1.化学变化和物理变化的主要区别是什么?如何判断物质是否发生了化学变化?请区别以下各组变化中的化学变化和物理变化。
(1)铁生锈和铁水铸成铁锅(2)咬碎食物和消化食物
(3)火柴折断和火柴点燃(4)蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧
2.下列关于物质性质的描述中,属于物理性质的是,属于化学性质的是。
A.纯净的水是无色无味的液体
B.天然气可以燃烧
C.铜丝能够导电
D.氧气密度比空气大且不易溶于水
A、C、D
B
归纳总结
学完本课你有哪些收获?说说看。
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