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旅游服务与管理专业指导性人才培养方案

一、专业背景与目标

旅游服务与管理专业的培养目标是培养具备旅游服务、旅游管理相关

知识和技能，能够在旅游行业从事旅游服务、旅游企业管理和旅游规划等

工作的高级专门人才。该专业的学生需要具备较强的服务意识、市场营销

能力和管理能力，同时还应具备一定的外语能力和跨文化交流能力。

二、培养目标和要求

1.传授基础知识：包括宏观旅游管理、旅游市场营销、旅游地理、旅

游经济学、酒店管理等专业基础知识。

2.提高专业技能：培养学生的旅游行业实践能力，包括旅游规划、旅

游服务与管理、旅游项目开发等专业技能。

3.强化语言能力：提高学生的英语水平，使其具备与国际接轨的能力，

能够进行国际交流与合作。

4.培养创新能力：鼓励学生进行创新实践，培养学生的创新意识和创

新能力。

5.注重实践教学：加强实践教学环节，提高学生的实践动手能力，培

养学生解决实际问题的能力。

三、课程设置

1.专业基础课程：

-旅游管理概论

-旅游市场营销

-旅游地理学

-旅游经济学

-酒店管理

-旅游规划

-旅游项目开发与管理

2.专业选修课程：

-旅游景区开发与管理

-旅游产业管理

-旅行社管理

-旅游法律与法规

-旅游心理学

-文化遗产保护与旅游

3.实践教学环节：

-实习实训：要求每位学生在暑假期间进行旅游行业实习，并撰写实

习报告。

-实地考察：安排学生参观旅游景区、酒店和旅行社等相关企业，了

解实际运营情况。