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山东服装职业学院

旅游管理专业建设实施方案

为了强化特色专业建设，提升专业综合培养实力和水平，服务泰安“强市名城”建设，

打造山东高职示范性特色专业，特制定本方案。

一、专业建设基础

1、专业建设背景

旅游管理专业是山东服装职业学院首批设立的专业之一，2001年首次招生，经过11年

的发展，已经积累了丰富的办学经验，逐步形成了较为成熟的人才培养模式，教学条件不断

改善，课程体系逐步完善，实践教学进一步加强，师资队伍建设趋于合理，教学管理制度日

趋规范，我院的旅游管理专业初步形成了较为完整的专业体系，现有旅游管理、涉外旅游和

餐饮管理与服务三个专业，为培养大专业的旅游人才搭建了坚实的专业平台。

2、专业建设的现状

旅游管理专业具有广阔的发展前景和潜力，但由于我院是新建院校，为自筹自资的事业

单位，无论是在办学经验、管理经验、实训设施、经费投入等方面都有待进一步提高，并期

待各级政府和社会各界的支持和关怀。

1）师资队伍：师资队伍的双师素养和职称结构有待进一步提高。

2）专业建设有待进一步深化：课程体系有待进一步优化和完善，教学模式和校企合作

育人有待进一步探索和尝试；职业教育特色和职业的针对性有待进一步强化等。

3）校内实训设施急待充实和升级换代。

4）深层次全方位的校企合作育人方式和培养模式有待进一步开拓和深化。如：课程建

设中企业参与不足,毕业生缺乏市场竞争力，课程的建设方面开发力度不足等。如此导致生

产性、仿真性、虚拟性的校内综合性实训基地建设力度不够；与企业建立的合作关系稳定性

不够。

5）专业精品内涵建设有待进一步加强：特别是在课程体系建设、师资队伍建设、实训

基地建设、课题科研建设四个方面需进一步加大建设力度。

3、专业建设的优势

1）专业精品建设开局良好

我院2004年开展了“创名牌、树品牌、打造核心竞争力”的精品建设活动，旅游系配

合学院、教务处做好人才培养方案制定与完善工作，在旅游管理专业的课程安排中，理论和

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实践的比重为40%和60%，并且加大了顶岗实训的课时量。

旅游管理专业不断强化专业内涵建设，2005年旅游管理专业被评为院级特色专业。本

专业在建设中，响应学院提出的“一二三、十百千”工程的目标及办学方向的号召，以重实

际，抓实事，求实效为教学工作的基本原则，深化课堂教学改革，认真落实课程计划，牢固

树立科学发展观，大力推进学科、专业与课程的特色建设。进一步明确旅游管理专业建设（定

位）目标及培养规格，根据专业现有的条件和状况，按照专业建设的总体思路强化旅游管理

大专业建设理念，使各相关要素衔接配套，并进一步发挥整体优势。通过深化教学改革，在

教育理念、育人模式、课堂教学模式、专业课程体系、精品课建设等方面全面构建优质课程。

2）教学团队蓄势待发

本专业已经形成了一支具有敬业精神，熟悉社会需求和岗位群变化的教师队伍，师资队

伍的职称、学历、年龄、性别结构较为合理，全部具有企业经历和硕士以上学位（学历）。

近三年来，承担或参与院级及院级以上科研课题3项，在国家级、省部级刊物上发表论文

30篇，主编或参编专业教材5部。同时，外聘了部分具有丰富实际工作经验并有较高教学

水平的技术人员，担任本专业的教学工作，建立了一支稳定的专兼职骨干教师队伍。

经过几年的努力，该专业已成为本地具有相当影响力的高职特色专业，为本地旅游业

培养了中坚骨干人才，为山东省特别是泰安市旅游业输送了大批人才。目前，本专业现积极

准备申报省级特色专业教学团队工作。

3）校内教学和实训设施比较完善

教室和实训室全部安装了多媒体教学设施，100%教师均能合理、有效、熟练地使用多

媒体等现代教学手段进行教学，所有核心课程均有与之配套的多媒体课件，经过几年的发展，

已经积累了较多的专业教学参考教材与多媒体资料。

4）校外教学实习基地建设

已开拓校外实践教学基地达10余家，现能满足专业教学和顶岗实习的需要。

5）明确专业培养目标

从专业创立伊始，就坚持以社会需求为导向，深入进行社会调研和人才市场调查论证，

掌握信息行业发展的现状和趋势，听取行业专家的分析和建议，这样的专业人才培养的目标

定位更准确，知识、技能、规格与目标定位较为一致，实践证明人才培养方案及实施的操作

性较