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第一章绪论(中职生物化学);第一章绪论;生物化学的定义、本质和研究对象;;生物化学的研究内容;生物分子的结构与功能;N2;原子;在地球上存在的92种天然元素中，只有28种元素在人体内被发现。;化合物的分类;细胞内4种生物大分子;细胞内4种大分子及功能;生命物质的化学特征;非共价键？;
宏观的物质代谢：新陈代谢，体内物质与外界环境中的物质不断进行交换的过程，以维持内环境的相对稳定，包括物质代谢与能量代谢。
微观的物质代谢：物质的中间代谢，即指生物体内各种物质的化学变化或转变。
能量代谢：例如蛋白质、脂类等生物大分子氧化产生能量，供生物体消耗。
三大物质代谢：糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢;DNA（脱氧核糖核酸）：储存遗传信息的物质。
RNA（核糖核酸）：参与遗传信息的传递和表达。
基因：是DNA分子中编码活性产物的一段碱基序列（或功能片段）
基因表达：DNA转录RNA合成蛋白质
（整个过程有严密的调控机制）
;研究各组织器官的化学组成特点、特有的代谢途径和它们与生理功能之间的关系。;;;生物化学与其它学科的关系;生物化学与医学的关系;;与你分享;与你分享
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