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解析液体表面层分子间的距离大于液体内部分子间的距离,分子力表现为引力,从而产生表面张力,B正确,A错误;液体表面层分子间既有引力又有斥力,但引力大于斥力,从而表现为引力,C错误;液体表面张力的方向总是跟液面相切,D错误。对点演练1.天宫课堂中,航天员王亚平先做了一个水球,然后将用纸做的小花轻轻放在水球表面,纸花迅速绽放。纸花绽放的原因是()A.水球表面分子力表现为引力B.水球表面分子力表现为斥力C.纸花分子间的作用力表现为引力D.纸花分子间的作用力表现为斥力A解析液体表面层由于蒸发等原因导致分子数较少,则表面层水分子间的平均距离比内部分子间的平均距离大,故水球表面上水分子间的作用力表现为引力,收缩导致纸花绽放,A正确,B错误;纸花绽放与纸花分子间的作用力无关,C、D错误。探究点二浸润、不浸润和毛细现象导学探究(1)把一块玻璃分别浸入水里和水银里再取出来,可观察到从水银中取出的玻璃上没有附着水银,从水中取出的玻璃上会沾上一层水。为什么会出现上述不同的现象呢?(2)如图所示,在灌溉完土地后农民伯伯往往利用翻松地表土壤的方法来保存土壤里的水分,你知道这是为什么吗?提示(1)水银不浸润玻璃,而水浸润玻璃。(2)把地表土壤锄松,破坏了土壤表层的毛细管,地下的水分就不会沿毛细管上升到地面而被蒸发掉。知识归纳1.浸润和不浸润现象成因分析(1)附着层内分子受力情况:液体和固体接触时,附着层的液体分子除受液体内部的分子吸引外,还受到固体分子的吸引。(2)浸润的成因:当固体分子对液体分子的吸引力大于液体内部分子力时,附着层内液体分子比液体内部分子稠密,附着层中分子之间表现为斥力,具有扩张的趋势,这时表现为液体浸润固体。(3)不浸润的成因:当固体分子对液体分子的吸引力小于液体内部分子力时,附着层内液体分子比液体内部分子稀疏,附着层中分子之间表现为引力,具有收缩的趋势,这时表现为液体不浸润固体。特别提示浸润和不浸润是发生在两种材料(液体与固体)之间的,与这两种物质的性质都有关系,不能单说哪一种材料浸润或不浸润。例如:水能浸润玻璃,但不能浸润石蜡;水银不能浸润玻璃,但能浸润铅。2.对毛细现象的理解(1)两种表现浸润液体在细管中上升及不浸润液体在细管中下降。(2)产生原因毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系。如图所示,甲是浸润情况,此时管内液面呈凹形,因为水的表面张力作用,液体会受到向上的作用力,因而管内液面要比管外高;乙是不浸润情况,管内液面呈凸形,表面张力的作用使液体受到向下的力,因而管内液面比管外低。(3)特点:对同一种液体,毛细管的内径越小,液体在管内上升或下降的高度越大。典例剖析C【例题2】小明发现倒酱油的时候总会有一些酱油沿着瓶口流到瓶子外面,他认为如果选用合适的瓶口材料就能保持瓶子清洁。如图是酱油滴在两种材料表面的形状,下列说法正确的是()A.酱油与甲材料不浸润B.酱油与乙材料浸润C.油瓶口的材料选用乙材料较合适D.水银在两种材料表面的形状一定与酱油滴形状相同解析只要选择酱油不浸润的材料做酱油瓶就能保持瓶子清洁,从图示的情况可以看出酱油与甲材料是浸润的,与乙材料是不浸润的,所以应该选择乙材料,选项A、B错误,C正确;液体在某种材料表面的形状不但与浸润和不浸润有关,而且与液体的体积有关,即使是浸润的,液滴的体积不同其形状也不同,所以无法确定水银在两种材料表面的形状是否与酱油滴的形状相同,选项D错误。对点演练A2.(2024河南开封高二期末)两端开口的洁净玻璃管竖直插入液体中,管中液面如图所示,则()A.该液体对玻璃是不浸润的B.玻璃管竖直插入任何液体中,管中液面都会下降C.减小管的直径,管中液面会上升D.液体和玻璃间的相互作用比液体分子间的相互作用强解析根据题图可知,液体与玻璃的附着层沿固体表面收缩,则该液体对玻璃是不浸润的,故A正确;玻璃管与其他液体有可能浸润,管中液面会上升,故B错误;在不浸润液体中,减小管的直径,管中液面会进一步下降,故C错误;在不浸润现象中,液体和玻璃间的相互作用比液体分子间的相互作用弱,故D错误。探究点三液晶导学探究液晶是指液态晶体,这种说法对吗?提示这种说法不对,液晶不是晶体,只是在物理性质上与某些晶体相似,具有各向异性。知识归纳1.液晶的主要性质(1)液晶具有晶体的各向异性原因是在微观结构上,从某个方向看,液晶的分子排列比较整齐,有特殊的取向。(2)液晶具有液体的流动性原因是从另一方向看液晶分子排列是杂乱的,因而液晶又具有液体的性质,具有一定的流动性。(3)液晶分子的排列特点液晶分子的排列特点是从某个方向上看,液晶分子的排列比较整齐;但是从另一个方向看,液晶分子的排
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