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星级酒店通过价值溢价实现新一轮增长策略制定与实施手册

星级酒店通过价值溢价实现新一轮增长策略制定与实施手册

内容目录

一、前言 3

二、星级酒店行业市场分析及预测 3

2.1星级酒店行业市场现状调研 3

2.1.1市场现状 3

2.1.2市场规模 4

2.1.3主要特征 4

2.2星级酒店行业市场竞争格局 5

2.2.1竞争格局 5

2.2.2竞争特征 6

2.2.3竞争策略 6

（一）重新审视酒店行业的需求 7

（二）经营方式多样，不同模式各有市场 8

（三）需求端变化孕育新机 9

（四）远途受阻近郊火热，文旅融合不断涌现 10

2.3星级酒店行业消费需求特点及发展趋势 11

2.3.1酒店市场格局及消费体验升级 11

2.3.2酒店数量会继续增长 11

2.3.3精品酒店会引领未来 11

2.3.4移动互联网、大数据应用与住宿业的持续融合 12

2.3.5酒店会对OTA的依赖加剧 12

2.3.6酒店管理方面更加精细，注重坪效 12

2.3.7人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用 12

2.3.8酒店的盈利模式会多样化 12

2.3.9低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批 13

2.3.10品牌互动与跨界整合现象会更加明显 13

2.4星级酒店行业市场前景预测 13

2.4.12023全球酒店经济增长情况预测 13

2.4.2奢华一价全包赛道迎爆发式增长 14

2.4.3民族品牌积极布局海外市场 14

2.4.4国际高端在华重心下移抢占新商机 14

2.4.5多维度假酒店业态增长显著 15

2.4.6中高端规模时代跃进至品牌时代 15

2.5星级酒店行业发展趋势预测 16

2.5.1过去两年是酒店业发展变革的断档期 16

2.5.2酒店业将走向洗牌与环环相扣的现状 16

2.5.3连锁酒店推动市场下沉与存量发展的内卷化 17

2.5.4度假酒店的崛起与民宿的衰退 17

2.5.5地产酒店和国内高星级酒店的巨大变革 18

2.5.6文旅酒店融合发展机遇和红色旅游的关注 19

2.5.7经济型酒店投资回热和城市生活方式酒店迎来新机遇 19

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星级酒店通过价值溢价实现新一轮增长策略制定与实施手册

星级酒店通过价值溢价实现新一轮增长策略制定与实施手册

2.5.8消费主力人群驱动酒店投资方向转变 20

三、星级酒店如何通过价值溢价实现新一轮增长策略 20

3.1价值溢价引领企业新一轮增长 20

3.1.1疫情下，高成本让企业陷入品牌迷思 21

3.1.2价值溢价引领企业新一轮增长 21

3.1.3疫情加速企业价值回归 22

3.2连锁品牌的高溢价从何而来？ 23

3.2.1从科学管理到品牌战略 23

3.2.2品牌三角模型 24

3.2.3缔造连锁品牌的高溢价 25

3.3实现品牌定位溢价的品牌战略 26

3.3.1确定我是谁？ 26

3.3.2确定我要成为谁？ 26

3.3.3确定我为谁服务？ 27

（1）消费者定位 27

（2）选址定位 27

（3）价格定位 27

（4）文化内涵定位 27

3.4品牌定位带来的好处 28

3.4.1有助于突破互联网 28

3.4.2创造市场差异化市场上 28

3.4.3优先选择您的产品和服务 28

3.4.4传递企业价值 28

四、星级酒店《通过价值溢价实现新一轮增长策略》制定手册 28

4.1动员与组织 28

4.1.1动员 29

4.1.2组织 29

4.2学习与研究 30

4.2.1学习方案 30

4.2.2研究方案 30

4.3制定前准备 31

4.3.1制定原则 31

4.3.2注意事项 33

4.3.3有效战略的关键点 33

4.4战略组成与制定流程 36

4.4.1战略结构组成 36

4.4.2战略制定流程 36

4.5具体方案制定 38

4.5.1具体方案制定 38

4.5.2配套方案制定 39

五、星级酒店《通过价值溢价实现新一