有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共16页，其中可免费阅读6页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
PAGE16
果蔬中膳食纤维的提取工艺研究
摘要：膳食纤维现如今被称为“第七大营养素”。从之前一度被认为是“废物”的东西现如今被广大的人们所接受，并且越来越重视。对膳食纤维的研究和探讨从未停止，并且越来越深入，研究成果日益增多。膳食纤维具有很多的理化性质和生理功能，对于人们的健康起着至关重要的作用。膳食纤维现如今已经成为功能性食品发展的热点，对膳食纤维的提取、应用探究从未停止，日益增强。果蔬中含有大量的膳食纤维，探究膳食纤维的提取工艺、提高膳食纤维得率具有重要的意义。
关键词：果蔬；膳食纤维；提取工艺
1引言
自改革开放以来，我国经济高速发展，人民的生活水平越来越高。之前
文档评论（0）