生物化学-中医学2021年春季学习通超星期末考试答案章节答案2024年.docx

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生物化学-中医学2021年春季学习通超星期末考试章节答案2024年

关于蛋白质二级结构的描述,错误的是

答案:大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构

关于β-折叠结构的叙述,正确的是

答案:主链骨架呈锯齿状形成折迭的片层

蛋白质分子的结构单元是

答案:肽键平面

蛋白质分子中β-转角属于蛋白质的

答案:二级结构

下列哪一种氨基酸残基经常处于球蛋白核心内

答案:Val

属于分子伴侣的是

答案:热休克蛋白

可破坏蛋白质分子氢键的是

答案:尿素

蛋白质分子中α-螺旋构象的特点有

答案:氨基酸的侧链伸向于螺旋外侧

参与形成蛋白质一级结构的化学键有

答案:肽键、二硫键

蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠都

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