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养殖场水产养殖技术培训方案

第一篇：养殖场水产养殖技术培训方案

安陆市新唐健康养殖场水产养殖技术

培训方案

按照上级水产部门的要求，建立科技成果转化长效机制，解决好

渔民的持续增收和渔业可持续发展，新唐养殖场对内部养殖户及周边

渔民制定了水产技术培训方案。

一、指导思想

技术培训工作主要是保护生态环境，推广健康养殖，创新经营策

略，提高渔业效益，掌握十项水产实用技术，搞好十个品种的养殖，

带动周边渔民的渔业生产能力，建立技术人员到塘、库，技术要领到

人的长效机制，达到养殖增效，渔业增收，人员素质增强的目的。

二、培训目标

1、本次培训举办二期，人员150人，发放技术资料，科技书籍

150套。

2、通过培训，指导服务，使先进实用技术入户率到位率达到

95%，户平增产8%，增收1500元以上。

3、培训水产健康养殖十项操作规程和十个品种，宣传渔业法规，

以及高温季节中常出现的病害应对。

4、组织举办水产养殖技术培训传授科学养殖技术。

三、培训时间安排和主要内容

1、根据水产养殖特点，培训时间分别为每年11月份和

第二年2月份。

2、主要内容

根据水产养殖的要求，具体培训技术是，水库无公害生态养殖技

术及模式，80：20池塘养殖技术，生物制剂在水产防病害的应用及水

环境修复的作用，渔业法规等。

四、培训工作措施

1、加强培训组织领导。场内成立渔业科技培训小组。场长甘问明

任组长，副场长唐心松任副组长，场部技术人员为成员，培训小组负

责组织培训工作。

2、建立培训档案。每次培训的养殖户，将基本情况建立档案，设

立台帐，便于跟踪服务。

安陆市新唐健康养殖示范场

2011年

无公害水产品养殖操作规程

一、环境条件

安陆市新唐健康养殖场水源丰富，气候条件适宜，符合

GB/TB407.4《农产品安全质量无公害水产品地环境要求》。养殖池塘

水质符合NY5051——2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准。

池塘要求为精养鱼池，需配备增氧机。在春季，对全池进行清塘

消毒，干塘后曝晒至池底干裂为佳。药物清池应按NYS071《无公害

食品渔用药物使用准则》的规定进行。鱼种下塘前10天，注入水和经

过发酵的有机肥，以培育池中的基础饵料生物。

二、鱼苗放养

为了充分挖掘池塘的生产潜力，鱼苗培育采用混养法。一般投草

鱼夏花10000尾—12000尾/亩。鲢鱼1500尾/亩，鳙鱼500尾/亩，

并做到鲢鱼、鳙鱼比草鱼下塘迟15—20天左右。鱼苗下塘时，用浓度

为4%食盐水浸浴鱼体5—10分钟，进行鱼体消毒处理。放养鱼苗，

一是要求放养鱼苗的规格应整齐、均匀；二是要求在数量上应一次放

足；三是做到保质保量。

三、饲料投喂

鱼种下塘后要求进行二级培育，采用传统的豆浆培育法。豆浆营

养丰富，一部分可以直接由鱼种摄食，一部分可

以肥水，当鱼苗培育规格达到夏花规格时，改为糊状饲料投喂。

精饲料中，豆饼50%、菜饼15%、麸皮25%、面粉10%混合后兑水

成糊状（含水50%），沿池塘四周泼洒，10天后再由池塘四周缩小到

搭设的饲料台上投喂，投喂以鱼苗在1—2小时内能够摄食完成为宜；

青饲料中，将浮萍、线草等轧碎后投入搭设的草食台（三角架）内，

以后根据鱼苗规格的增长改为投喂旱草，紫花首宿，红豆苹、禾本科

杂草等，混合后用机器打碎或轧短，投入草食台投喂，所用青饲料要

求鲜、嫩，投喂量以鱼苗在2小时内能够食完为宜。投喂一般采用

“先青后精”的方法，日投2—3次。

另外，在投喂精饲料时，先用破碎料，经过一段时间的驯化后，

鱼苗上浮摄食，再坚持“四定、四看”原则进行投喂，所用的精饲料

为草鱼鱼种专用颗粒饲料，最好采用投饵机进行投喂，使饲料撒落分

布面广且均匀，避免因池内鱼苗集中抢食而使规格小、体制弱的鱼群

不能摄食可能摄食不足。投喂量以80%鱼苗可以摄食吃饱为宜。

四、日常管理

1、保持良好的池塘水质是高产的基础。池塘要经常加注新水，每