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《基于自由能计算设计的高活性高稳定性重组纳豆激酶构建研究》
一、引言
纳豆激酶是一种丝氨酸蛋白酶,具有溶解血栓、降低血压等生物活性,被广泛应用于医药和食品领域。然而,天然纳豆激酶的活性及稳定性仍需进一步提高以满足实际应用需求。为此,本研究基于自由能计算设计,旨在构建高活性高稳定性的重组纳豆激酶。通过改造其分子结构,提升酶的活性和稳定性,有望为纳豆激酶的应用开辟新的可能性。
二、自由能计算的理论基础
自由能是化学反应过程中分子或物质内部运动能力大小的量度,它对蛋白质结构和功能具有重要影响。通过自由能计算,可以预测蛋白质的折叠方式、稳定性和功能等关键特性。在本研究中,我们采用分子动力学模拟和自由能
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