茯苓类保健食品：传统大宗药材融入保健食品，发展前景广阔-头豹词条报告系列.pdf

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茯苓类保健食品：传统大宗药材融入保健食品，发

展前景广阔头豹词条报告系列

姜姜宏丽·头豹分析师

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行业：制造业/食品制造业消费品制造/食品饮料

行业定义行业分类行业特征发展历程

茯苓类保健食品指以茯苓为按照剂型的分类方式，茯苓茯苓类保健食品行业的特征茯苓类保健食品行业

主要原料的保健食品。茯…类保健食品行业可以分为…包括：应用历史悠久，拥…目前已达到2个阶段

产业链分析行业规模政策梳理竞争格局

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摘要茯苓类保健食品指以茯苓为主要原料的保健食品。茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，是传统的大宗药材，也

是药食同源品种之一，具有利水渗湿、健脾宁心等功效，被开发为形式多样的普通食品、保健食品等。茯苓含有

多糖类、二萜类、三萜类、甾醇类、磷酸酯等多种化学成分，现代药理作用研究主要包括调节免疫、调节脂质代

谢及其他作用，目前最受市场欢迎的保健功能为增强免疫力与缓解体力疲劳。行业产品的本质是保健食品，业内

厂商贴牌生产经营模式普遍，产品差异化不足。随着中医药政策红利持续释放，行业规模有望实现进一步的增

长。

行业定义[1]

茯苓类保健食品指以茯苓为主要原料的保健食品。茯苓的来源是多孔菌科卧孔菌属真菌茯苓的干燥菌核，具

有利水渗湿、健脾、宁心的功效，以云南所产为佳。茯苓含有多糖类、二萜类、三萜类、甾醇类和磷酸酯等多种

化学成分，并显示出较好的生物活性，现代药理作用研究包括抗肿瘤、调节免疫、对糖尿病及相关并发症的作用

及其他作用。

[1]1：知网

行业分类[2]

按照剂型的分类方式，茯苓类保健食品行业可以分为如下类别：

茯苓类保健食品行业基于剂型的分类

指将茯苓或其他相关成分与适宜的辅料混合后，填充于

茯苓保健食品硬质或软质的胶囊壳中制成的保健食品。这种剂型便于

胶囊携带、服用方便，且能有效保护茯苓中的活性成分，使

其在胃肠道中稳定释放，提高生物利用度。

指将茯苓或其他相关成分，经过科学配比、溶解、过滤

茯苓保健食品和灌装等工艺制成的液体保健食品。口服液剂型易于吸

口服液收，能够迅速进入血液循环，适合需要快速补充或改善

茯苓类保健特定健康需求的人群。

食品分类

指将茯苓原料与适量辅料混合后，经压制而成的固体保

茯苓保健食品健食品。片剂剂型具有剂量准确、质量稳定、携带方便

片剂等优点，适合长期规律服用，也可通过包衣技术改善片

剂的外观、口感和稳定性。

其他剂型的茯除上述常见的胶囊、口服液