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几种常见的可食用花分析

摘要

文章主要介绍了我们生说中较常见的几种可食用并且经常被烹饪的花材,分

别介绍它们的辨认及基本常识、对人体的功效、以及食用方法。为读者予以简单

的认识,为花材入菜做一简单的推广。

0、前言

0.1、鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起,屈原《离骚》就有“朝饮木兰之

坠露兮,夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期,食花之风盛行于皇室。宋代林洪

花馔专著《

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