糖尿病营养专题.pptVIP

糖尿病发病分析阿拉斯加土著居民：1.5％美国本土发病率：3％－8％爱斯基摩居民：0.9％二型糖尿病发病诱因：遗传因素：遗传性比1型糖尿病更为明显01年龄：50％2型糖尿患者多在55岁后发病；02肥胖：2型糖尿病人中60%是体重超重03现代的生活方式0401糖尿病酮症酸中毒02感染03反复发生的皮肤感染04肺结核05尿路感染糖尿病急性并发症糖尿病慢性并发症动脉粥样硬化01肥胖、高血压、脂代谢异常02糖尿病肾病03糖尿病性眼病04外周神经病变05糖尿病足06为什么是什么怎么办糖尿病预防4要点放松一点少吃一点多懂一点勤动一点饮食运动药物监测教育糖尿病五项防治法壹合理控制能量，达到/维持理想体重。BMI：18.5~24贰蛋白质1.0/kg.d，有消瘦者增加摄入，如：1.2~1.5g/kg.d。有糖尿病肾病者减少摄入。叁限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入量，增加W－3。糖尿病普通饮食控制糖尿病普通饮食控制类型食物形式小肠中消化启示快消化淀粉新煮熟的食物迅速完全少吃热抗性淀粉RS1部分研磨的谷、豆类部分消化多纤维素抗性淀粉RS3放冷的食物部分消化多吃冷多摄入抗性淀粉幸运水果常见食物的血糖生成指数食物种类GI食物种类GI白面馒头88.1香蕉52荞麦面条59.3西瓜72樱桃22鲜桃28柚子25果糖23李子24蔗糖65阻挡糖类吸收——膳食纤维包裹减缓作用胶水阻碍作用40克/天铬、烟酸、谷胱甘肽构成葡萄糖耐量因子:01协助葡萄糖代谢，协助脂肪代谢02Cr＝铬直接帮助胰岛素作用的营养素铬对中国２型糖尿病病人作用的临床观察１.美国农业部ＢＥＬＴＳＶＩＬＬＥ人类营养研究中心：Ｒ.安德森，程南征，

Ｎ.布瑞登，Ｍ.波兰斯基

２.北京医院：迟家敏

３.北京医科大学第一附属医院：冯晋光

４.武警总医院：程南平铬制剂空腹血糖餐后血糖200微克组治疗前9.7±216±3４个月8±2**13±3**11.7%**19.5%**1000微克组治疗前10±215±2.6４个月6.8±1**10±1**28%**28%吸收率：无机铬0.5-2%有机铬20-30%过去20年，全球从3000万激增2.46亿糖尿病患者.2025年将激增到3.5亿美国的糖尿病患者能够带病活很多年，但是莫桑比克的患者只能再活1年，而在马里，一些患者只能活大约30个月。在美国，每10名华人就有一名患糖尿病，糖尿病及其并发症造成的死因排名逐年上升。事实上，亚裔尤其是来自远东地区如中国、日本、韩国等地的移民，患二型糖尿病的几率较白人高出60%IGT与肥胖密切相关，BMI高的人在10年内发生糖耐量低减的概率比常人较高，尤其是腹部脂肪堆积（和胰岛素的敏感度负相关）糖尿病非典型症状：1、疲乏无力2、视力下降，视物不清3、皮肤瘙痒4、手、足经常感到麻木或刺痛5、伤口愈合缓慢6、经常或反复发生感染，比如泌尿系统感染及霉菌感染7、极易饥饿8、恶心、呕吐酮症酸中毒：1型糖尿病易发生。机体动用脂肪产生能量，产生酮体堆积在血中，脱水昏迷危及生命非酮症性高渗性昏迷：多发生在2型糖尿病。大血管病变和微血管病变。糖尿病性眼病：糖尿病性视网膜病变、白内障、青光眼当血糖生成指数在55以下时，?可认为该食物为低GI食物；

当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；

当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。倍力健中的铬：35微克*30%=10.5微克1000微克*1%=10微克阴阳太极糖尿病营养全球糖尿病发病现状和未来3000万2.3亿3.5亿三大糖尿病大国患病人数（万）2007年国际糖尿病联合会全球每一分钟就有6人死于糖尿病；在发展中国家36岁至64岁的成年人中，每10个死亡病例就有1例是糖尿病引起的。是什么为什么怎么办糖尿病诊断标准

(1999年WHO采用）项目空腹(mmol/L)餐后2小时(mmol/L)正常人6.17.8糖尿病=7.0=11.1糖调节受损6.1~7.07.8~11.1糖调节受损（IGR）

——糖尿病前期综合状态糖尿病IFG空腹血糖受损IGT糖耐量低减IFG+IGT正常人空腹血糖6.17.0餐后2小时血糖7.811.1简单判断指标体重少吃的多喝的多