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寒假社会实践报告精品（精选3篇）

寒假社会实践报告精品篇1

短暂而难以忘怀的寒假征程就像远的流星，一扫而过，而这其间的感受是美

的，让我受益匪浅，在每日充实的工作环境中不觉间我已经走过了一个月的“萨莉

亚”寒假实践期，蓦然回首，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。

学校元月15号回到佛山这里，为打发原本漫长的寒假，16号在爸妈上班后自己

不觉中想找寒假工，正好不远桂城海三路新开了一个鸿大广场(大润发)。徒步在

那里，看到了很多现场招聘，于是自己过去尝试了两家餐厅的面试，一是肯德基，

面试是过了，但最后却是说要我上课期间的周末也要过去上班，我没能答应;第二

家是意式餐厅——萨利亚，进到那家店感觉很不错，对我口试的是厨师经理，毫无

疑问，我的工作就是厨房了，很快的，了解到工钱和工时，我就答应第二天去试

工，因为是做兼职，计划是每天工作四个小时的，中午和晚上分别两个小时。

我的寒假社会实践征程就这样开始了，不怕说笑话，在我走过的19个岁月中，

这是我的第一份工作，那一天的节奏畅响了我的第一次工作，这是我第一次挣钱。

17号，我走进萨利亚，走进厨房，走进我的第一份工作，我怀着无比激动的心情，

但我并不紧张，虽说我没有真正做过什么工，但我清楚，只有内心自信才能将自己

的工作做好，才能不被别人看扁自己，才能在更短的时间了解到自己立场的更多情

况。

我走进厨房，我对一切都是好奇的，包括储物室旁边的更衣室，我以为自己不

能进去，进内厨不知道说要带帽子。厨师长将我交给了阿均，我走进了色拉间，第

一件事就是洗圣女果，满满的一袋很快的洗完了，接下来就是学色拉间里面的活

了，原以为很复杂，但并不其然，我在比较短的时间学会了里面色拉的理，包括

色拉备份和其他原材料的理以及各种色拉的做法，一个时间段过了，毕竟自己是

兼职，工作时间段并不会很长，因为我们兼职是算工时的，下班了，因为是第一次

工作，真的是很不想走，但我已做了三个钟，很不错了。出到门外，比我前两天到

的小田叫我吃饭，我懵了，原来萨利亚每天还给16元员工餐的，我也就更加喜欢这

份工作了。

晚上六点上班，我提前二十几多分钟就到了，因为我没有忘记走进萨利亚前的

承诺：用更短的时间学更多的东西，用勤奋弥补自己的不足。走进色拉，我开始背

起了各成分的重量和大概的评估，因为开始听说结束后要进行考试，后来才知道只

有全职成员升级才会考试，但我并不觉得白费心力，而是让我对自己的工作更为喜

欢和自信。那个晚上，我一个人在色拉间迎来了一阵高潮，每每机子上出单时我就

会有些许兴奋和紧张，当同时出很多单时，还真的会担心自己会招架不来，就连店

长也对我说：你啊，不要紧张，你一紧张，就会做错单，外面就会端错单，然后就

会乱成一团。我点了下头，说我不紧张是不可能的，那是我的第一份工作，而且我

做的那个色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能会不紧张，但我会记得店

长的话，因为她真的说出了我的内心和我一直担心的问题，第一天就这样过了，似

乎我的厨房小师傅阿均对我的表现评价不差，我怀着喜悦的心情告别了我的第一份

工作的第一个日子。

一天又一天的过去，在厨房里面，我慢慢的了解到里面的我和与我同在的几位

兼职都是厨房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高兴能够拥有这样的工作，我为自

己的寒假工感到骄傲，我们厨房的每个人都会尽量的学会里面所有的岗位和后勤工

作，我先后学会了分“sp”、分“j”、压“d”、做披萨、煮黄饭，打色拉酱和去

皮茄、切羊排、配蜗牛、洗碗、刷地板……

自己努力，希望用行动证明自己，况且得知从2月1日起工时会从9元变到11

元，在厨房大家又会很热心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以为自己以

后的路开个好头，真真切切鼓起自己内心深事业的那颗仍柔睿的心。

每天的工作，不仅帮助我打发了时间和完成学校布置的作业，还让我尝试了一

系列的第一次，第一次了解到微笑才是最好的沟通，第一次了解到洗碗也会有属于

它自己的学问，第一次了解到就算是对手也应对他微笑，第一次懂得什么叫打卡，

第一次懂得储物室的分配是如此讲究，第一次懂得就算是再大的梦也要从零一步一

步的攀升。

厨房的我们，总是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00——14：00、18：00

——20：00是店里的高峰期，那个时候，我们大家都是分工清晰，合作有致，当完

成很多单时大家就会欢呼，我们兼职的也不例外，因为店里生意好，我们兼职就会

有机会加工时。

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