借鉴提升 共同发展 .pdfVIP

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牌，有重点的去选择一些大的连锁超市商．很容易陷入到价格战的泥潭中。所步。在目前复杂的市场环境中．与两“

可能更好。而一些高端定位的品牌在大以，观念上达成一致很重要。各方面考军相遇勇者胜”的过去已大不相同．取

的百货商场推出产品也是可行之道。查都通过的．就可以加大合作力度．如而代之的是“智者胜”的时代。这需要

第四要选择理念相同的代理商。选将代理商作为自己的办事处．在物流等企业时时以智慧．以超过其它品牌的优

择理念相同的代理商也是能够取胜的一各方面予以支持．双方合作会更有利。越之处在行业中立足。我们祝愿电压力

个关键。如果是只顾眼前利益的代理总之．握住了好牌只是成功的第一锅行业一路走好ｔ

借鉴提升共同发展曹开军

令人厄腕可惜的是．国内的电压力津。为了打开销路．韩国压力锅的制造眈眈。

锅市场一启动就有进入低价竞争的趋商就喊出一个口号：有钱人用压力锅．在高端营销定位下，韩国电压力锅

势．百元甚至一百多元的产品已随处可没钱人用电饭锅”。经过～段时间的推市场中的产品技术多比较先进，以福邦

见．产品品质与其主要的营养、快捷、节广．消费者逐渐接受了这个方便快捷的为代表的韩国品牌有一定的优势。首先

能等不甚相符。产品．所以今天的韩国家庭电压力锅普在加热控制方面，国内电压力锅行业多

在这方面．韩国的作法有借鉴之及率达到９０％以上。采用控压模糊加热技术．即通过测试压

处。在营销上．韩国初期开发电压力锅这一极高的普及率使推动了韩国电力变形．控制加热过程；这种加热控制

市场的作法是值得研究的。韩国开始时压力锅技术的发展，同时韩国拥有很多温度曲线不够精确．不容易根据不同食

也只是用普通电饭煲来做饭．但不能满技术先进的知名电压力锅品牌．其中以物采用科学的营养烹饪曲线：而韩国电

足其烹饪豆饭杂谷营养米饭的饮食习惯福邦、福库、三星和ＬＧ为代表。电压力压力锅主要采用温控精确加热方式．即

需求。所以就有人开始研制智能电压力锅前些年在中国市场一直都不温不火．通过锅内及环境温度的测试决定精确加

锅。但电压力锅上市初期．由于采用温目前已经有所启动。中国接近四亿个家热的控制方式．可以针对不同的食物采

控技术成本和价格相对较高而无人问庭的需要．使韩国品牌对中国市场虎视用不同的加热曲线，具体如下表所示。

三种控制模式电压力锅性能

传统模糊控压型电压力锅智能控温墅电压力锅精确控温控压型电压力锅

在智能温控基础上增加智能控压技术，同

采用通过上盖重力限压阀的自然重量来实事先输入各类烹饪程序，通过智能芯片完成时增加了环境感温科技（如福邦智慧

现压力烹饪，当加热上压时，加热盘向下温度测试和加热、加压控制过程；食物烹饪眼”），在烹饪过程中，不仅探测锅内温度，

弹性型变，超过压力变形范围，自动排气口感和营养较好，但容易受外界环境温度影同时对环境温度精确感温，无论环境如何

和停止加热，无法进行精确压力和温度测响，烹饪过程加热曲线易偏蔗，遣成烹饪效变换，智能芯片温控误差在ｌｃ范围内（福

试并控制，食物缺乏营养和口感，是较初果较难保持一致性。同时保温温度无法精确邦专利科技），使烹饪曲线更精确科学，烹

级的电压力锅产品饪出最为可口的各类美食；同时７４Ｃ的精