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健康科学与技术基础知识单选题100道及答案解析

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

答案：C

解析：碳水化合物在人体消化后最终以葡萄糖的形式被吸收，是人体最主要的能量来源。

2.人体缺乏哪种维生素会导致夜盲症？（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

答案：A

解析：维生素A缺乏会影响视网膜中视紫红质的合成，导致夜盲症。

3.以下哪种矿物质对于维持正常的心跳和肌肉功能至关重要？（）

A.铁B.钙C.钾D.钠

答案：C

解析：钾在维持心肌兴奋性、自律性和传导性以及肌肉收缩功能方面起着重要作用。

4.正常成年人的血压范围一般是（）

A.收缩压120mmHg，舒张压80mmHg

B.收缩压130mmHg，舒张压85mmHg

C.收缩压140mmHg，舒张压90mmHg

D.收缩压150mmHg，舒张压95mmHg

答案：C

解析：这是目前对于正常成年人血压范围的一般界定。

5.以下哪种疾病与长期高盐饮食密切相关？（）

A.糖尿病B.高血压C.冠心病D.骨质疏松

答案：B

解析：高盐饮食会导致水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。

6.人体最大的器官是（）

A.心脏B.肝脏C.皮肤D.肺

答案：C

解析：皮肤是人体面积最大的器官。

7.预防龋齿最重要的措施是（）

A.少吃甜食B.饭后漱口C.早晚刷牙D.使用含氟牙膏

答案：C

解析：早晚刷牙能够有效去除牙菌斑，预防龋齿。

8.以下哪种运动属于有氧运动？（）

A.举重B.短跑C.游泳D.俯卧撑

答案：C

解析：游泳时人体吸入的氧气能满足运动需求，属于有氧运动。

9.长期吸烟最容易导致的疾病是（）

A.肺癌B.胃癌C.肝癌D.肠癌

答案：A

解析：吸烟是导致肺癌的首要危险因素。

10.以下哪种食品富含优质蛋白质？（）

A.大米B.蔬菜C.鸡蛋D.水果

答案：C

解析：鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体接近，属于优质蛋白质。

11.心理健康的标准不包括（）

A.良好的人际关系B.情绪稳定C.自我意识明确D.身材匀称

答案：D

解析：身材匀称不属于心理健康的标准。

12.睡眠不足会影响身体的哪种激素分泌？（）

A.生长激素B.甲状腺素C.胰岛素D.肾上腺素

答案：A

解析：生长激素在睡眠中分泌较多，睡眠不足会影响其分泌。

13.以下哪种食物有助于降低胆固醇？（）

A.动物内脏B.蛋黄C.燕麦D.奶油

答案：C

解析：燕麦富含膳食纤维，有助于降低胆固醇。

14.人体的免疫系统由哪些部分组成？（）

A.免疫器官、免疫细胞B.免疫器官、免疫分子C.免疫细胞、免疫分子D.免疫器官、免疫细胞、免疫分子

答案：D

解析：免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子共同组成。

15.以下哪种疾病属于传染病？（）

A.高血压B.糖尿病C.流感D.冠心病

答案：C

解析：流感是由病毒引起的传染病。

16.正常成年人的体温一般在（）

A.35℃-36℃B.36℃-37℃C.37℃-38℃D.38℃-39℃

答案：B

解析：正常成年人的腋下体温一般在36℃-37℃之间。

17.以下哪种营养素有助于促进铁的吸收？（）

A.维生素CB.维生素DC.维生素ED.维生素K

答案：A

解析：维生素C能将三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收。

18.以下哪种运动方式对关节损伤较小？（）

A.跑步B.登山C.游泳D.跳绳

答案：C

解析：游泳时身体受到的重力和冲击力较小，对关节损伤相对较小。

19.人体的骨骼主要由哪种成分构成？（）

A.钙B.铁C.锌D.镁

答案：A

解析：钙是构成骨骼的主要成分。

20.以下哪种习惯有助于保护眼睛？（）

A.长时间使用电子设备B.在昏暗的光线下看书C.定期做眼保健操D.躺着看书

答案：C

解析：定期做眼保健操可以缓解眼部疲劳，有助于保护眼睛。

21.高血压患者饮食中应减少哪种物质的摄入？（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.膳食纤维

答案：B

解析：减少脂肪摄入有助于控制血压。

22.以下哪种疾病与肥胖密切相关？（）

A.贫血B.肺结核C.糖尿病