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公司食堂承包经营
方案范文3篇
各位读友大家好，此文档由网络收集而来,欢迎您下载，谢谢
公司食堂承包方案
众所周知，一个企业膳食的好坏，
直接影响到员工工作的积极性及企业的
生产效益。如果要让全体员工全身心地
投入到生产经营工作中，就要为他们营
造一个如家的感受和企业的温暖，为他
们提供一个科学的膳食计划。专业事情
专业人士做,为满足这种需要,我们连锁
经营，货源团购，价廉物美，能长期保
证优惠的价格，高质量的伙食稳定供应。
实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希
望各贵公司来电来人参观洽谈.
一、食堂承包方式
由我方委派专业厨房工作人员及
管理人员到贵公司进行专业厨房管理、
经营，为贵公司员工提供膳食服务。员
工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一
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汤……，餐费为8-20元，管理人员另
议,丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨
房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，
其他费用由我公司负责承包，规范经营。
二、食堂管理方案
1、做好厨房卫生工作，餐具每天、
每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康
证上岗,并遵守贵公司一切厂规。
2、有关贵公司管理人员可进行对
厨房次日采购的物品数量、质量、卫生
监督，以保促进工作。
3、设有专人代表与贵公司协调生
活改善事宜，并不断听取多数员工意见
进行改进.
4、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及
卫生部门监认。
三、食堂承包优势
1、每周五向贵公司员工提供公布
下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、
每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质
量，做到卫生、味美菜品多样化.
2、可实施预付膳食费用，或先吃
2
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后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
3、遇有节假日，可负责为贵公司
员工加餐，热天可免费提供凉茶。
4、配备各地厨师，能掌握各季节
菜色调味支配，各款菜肴一应俱全,饱受
员工欢迎。
四、承包获利方式
1、为适应社会发展和市场竞争,
我们不断扩大市场络信息，物品原料团
体采购，直接采购于主要产区，及批发
基地,以购多价廉从其差价获取利润。
2、厨房工作人员和管理人员经专
业培训，避免不必要浪费，降低成本，
并提高效益。
3、控制加工成本。每月进行菜单
分析，在客户满意的情况下,在原材料挑
选上进行价格的搭配以达到成本的控
制；另一方面，厨师长在制定菜单上充
分考虑原材料，尽量用完原材料的全部
并全面搭配.
五、主要菜谱价格
就餐可分套餐制或自由选餐制，参
3
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考餐标如下(具体面议):
元/餐（一大荤二素菜），米饭、汤
任食。
元/餐(一大荤一小荤一素菜），米
饭、汤任食。
元/餐（一大荤一小荤二素菜)，米
饭、汤任食。
元/餐（一大荤二小荤一素菜一份
水果），米饭、汤任食。
元/餐（二大荤一小荤二素菜一水
果一荤汤)主食米饭.
元/餐(二大荤二小荤一素菜一水
果一荤汤一饮料）主食米饭。
元/餐(二大荤二小荤一素菜一水
果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭.
一。宗旨：提＊*优质服务，不搞
恶性竞争。致力于员工伙食改良、使员
工安居乐业与企业共同发展。
方案一：贵厂免费提＊＊场地及免
费提＊*我司员工宿舍,我司可投资全部
食堂设备,但合约期限须五
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