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叠音词让山西方言亲死个人

山沟沟、水池池、泥猴猴、土狗狗……山西方言中有大量的叠音词

存在。叠音词在汉语中主要作用是表示事物个体小、数量少，表达喜

爱的感情，正是词语“萌”的体现。山西方言具有“萌”特点的除了

叠音词外，还有分音词和合音词。山西方言被誉为古代语言的“活化

石”，而晋语系形成的时代，是人类发展的婴幼儿时期，那时的语言

也算是人类的“萌”语。

“耐咬咬”和它的伙伴们

“耐咬咬”，听来让人摸不着头脑，不知为何物。其实，这是祁

县的一种烧饼。耐咬是因为烧饼为死面饼，热着吃很香，凉了，当真

是“耐咬”，堪比磨牙棒。于是，当地人用当地土语，把形容词“耐

咬”读成叠音词“耐咬咬”，瞬间形容词换成了一个萌哒哒的名词。

“耐咬咬”的小伙伴在山西的面食世界中还有很多，皆是根据制作工

艺或是外形特点，将一个动词或者形容词转换成叠音词，若是连在一

起读出来，颇有节奏和韵律感，有点读儿歌的感觉。

不信，给您报个菜名，最好用山西方言来读，您来听听。

山西面食天下第一，来友造访，必请一尝。拉面、剔尖、猫耳朵、

刀削面这四大面食已名声在外，大多吃过了，咱来点稀罕的。

握溜溜、斜旗旗、圪搓搓、切板板、溜溜尖、圪团团、铲片片、

圪瘩瘩、蘸角角（jue)、高粱面鱼鱼、荞面窝窝、莜面角角、红面糊

糊、土豆擦擦、莜面栲栳栳……任君挑选。

这些大多都适合午饭食用，若是早晚喝稀粥时，需来点耐饥的干

粮。

那咱再说说这早晚的主食，耐咬咬、糊塌塌、油摊摊、枣窝窝、

摊糊糊、红面摊摊，好面馍馍、玉米面窝窝、黄米面馍馍……估计很多

人听着这些名儿就晕了。听上去，有点像儿歌里的：“排排坐，吃果

果。”又不是幼儿园，吃个饭不用这么萌吧。各位有所不知，这些吃

喝几百年来它的“名字”就一直这么萌。

握溜溜、圪搓搓、切板板、溜溜尖、圪团团、铲片片……这些叠音

词无不是从形容词或是动词直接叠加而来，如此一来，那些吃吃喝喝

的东西，一下子都变得贴切，亲切起来。因为，当你读出它们时，便

能直接产生联想，隐约猜出其加工方式，不能不说是一种智慧的表达。

搬个床床咱们圪坐坐

山西人除了在饮食上喜欢叠音词，在日用品上也大量使用了叠音

词。

当我们怀抱一个小婴儿，最初开始教给他认知这个世界时，总是

喜欢用叠音词，“看灯灯，看车车，看花花……”我们认为这样的语言

是能够跟婴儿沟通的“萌”语，这样的表达同样也会让那些被称呼到

的东西变得“萌萌哒”，易于萌娃们理解和接受。等到小孩子一长大，

这样的“萌”表达在普通话中也就随之消失了。不过在山西，这样的

“萌”表达却在方言中随着岁月与我们一起终老。

当你到了老乡家时，主人会热情地给你搬来凳子说：“在床床上

圪坐坐吧。”好吧，不懂方言的人根据动作也能猜出来，主人是请你

坐下歇歇。不过这“床床”是什么？就是凳子啊，山西方言中，小凳

子被称呼为“床床”或者“兀兀”。普通话中的小板凳往往被说成

“小床床”。一般说的“兀子”是高一些的凳子，“兀兀”就是小凳

子，有时还会听到“小兀兀”，那你可能猜出来了，就是型号更小的

凳子。

到吃饭时，您听到主人说“碗碗”时，一定不要抢着去端，这

“碗碗”是专指供孩子使用的小碗，可不是大人们用的碗。再比如，

吃饭用的勺，山西人说“勺子”，是指用来从锅里往碗里舀饭的大勺，

至于放在碗里碟里的小勺，山西人称之为“勺勺”。

不仅在称呼日用品时，叠音会让所要说的东西变得萌起来，同样

在称呼动物时，叠音后的动物也是指萌版动物。比如“狗”，人们称

大狗为“狗儿”，称小狗为“狗狗”。而狗狗还可能是父母对年幼的

孩子最亲切的称呼。只要山西人把一些词重叠着说出来，立刻就让你

明白是在说一些萌萌的、稚嫩的事物。

对坝坝的那个圪梁梁上

民歌是方言的夸张。俗话说：“水有源头树有根，山歌无假戏无

真”，民歌有率直的特性。山西民歌每一首都质朴无华、真率自然。

“对坝坝那个圪梁梁上那是一个那谁……”

“不大大那个小青马马我多喂上二斤料……”

“灰毛驴驴上山，灰毛驴驴下……”

“山沟沟山洼洼金针针菜，单为眊你妹妹呀，磨烂我一对鞋。黑

黝黝的头发白凌凌的牙，毛呼噜噜的眼眼妹妹呀，你叫哥哥咋。”

“人后头想你，亲妹子，泪蛋蛋掉。”

“门搭搭开花呀不来来……”

“枣花花那个香哟，沙果果那个甜……”

“茴子白卷心心十八（那个