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临汾复学食堂安全工作总结

随着疫情逐渐得到控制，学校也陆续开始了复学工作。在学校的食堂，食品安

全一直是备受关注的问题。为了确保学生和教职员工的健康，学校食堂一直在加强

食品安全管理工作。在临汾复学食堂安全工作总结中，我们可以看到学校在食品安

全方面所做的努力和取得的成绩。

首先，学校加强了对食品供应商的管理。学校与食品供应商建立了长期合作关

系，要求供应商提供健康证明和食品安全检测报告。并且定期对供应商进行食品安

全培训，确保他们了解食品安全的重要性，严格按照食品安全标准生产食品。

其次，学校加强了食堂内部的管理。食堂内部实行严格的食品安全管理制度，

包括食品采购、储存、加工、制作和销售等环节。食堂内部设立了食品安全管理岗

位，负责监督食品安全工作的落实。同时，学校还加强了食品安全知识的宣传和培

训，提高食堂员工的食品安全意识和操作技能。

此外，学校还加强了对食品安全的监督和检查。学校设立了专门的食品安全监

督检查组，定期对食堂的食品安全工作进行检查和评估，及时发现和解决存在的食

品安全隐患。同时，学校还建立了食品安全投诉举报制度，鼓励师生和家长积极参

与食品安全监督，共同维护食堂的食品安全。

通过以上的努力，学校的食堂食品安全工作取得了显著的成绩。在临汾复学期

间，学校食堂没有发生一起食品安全事故，受到了师生和家长的一致好评。学校将

继续加强食品安全管理工作，确保食堂的食品安全，为师生提供健康、安全的饮食

环境。