“淡入旺出、课证融通”模式下高职旅游管理专业教学改革——以武.pdfVIP

“淡入旺出、课证融通”模式下高职旅游

管理专业教学改革——以武昌职业学院旅

游管理专业为例

作者：熊璞

来源：《旅游纵览·行业版》2018年第5期

熊璞

旅游行业因其行业特性以及季节因素和社会因素，淡旺季较为明显，同时作为旅游行业的

敲门砖，导游资格证考试的考试时间为行业淡季，所以，武昌职业学院旅游管理专业根据华中

旅游市场淡旺季的特点，以及导游资格证的考试时间，在旅游旺季安排学生到旅游企业教学实

习和顶岗实习，旅游淡季时回到学校继续学习备考导游资格证考试。在这样的培养模式下，教

学体系就需要进一步改革，以适应市场需求和学生职业发展。

一、淡入旺出、课证融通人才培养模式概述

“旺入淡出、证课融通”的人才培养模式是指在三年的学习期间，第一学年（第一、二学

期）在校学习通用知识和专业知识，同时利用假期进入旅游一线行业认知，增加行业认同感，

增强学生对导游资格证书报考的动机和意识，初步成长为一名合格的导游员。第二学年的上半

学年（第三学期）在校强化旅游专业知识，在区域旅游合作企业进行教学见习，提升在校习得

的理论和技能，并对个人职业进行规划，考取导游资格证书，同时对前段时间所学知识进行实

际检验，有利于在后阶段学习中加强自主学习管理。第二学年的下半学年（第四学期）根据旅

游行业旺季需求进入旅游企业进行教学实习，让学生在实践中更好地掌握和巩固旅游岗位技能

和管理知识。第三学年的上半学年（第五学期）旅游企业进入淡季，学生返回学校进行理论知

识的学习，同时部分学生可以继续报考导游资格证。最后一学年（第六学期）学生前往知名旅

游企业顶岗实习，在实践中更好地修正校内教学环节的不足，即1.5+0.5+0.5+0.5学制的培养

模式，从而更好地培养旅游行业高端技能型专门人才。

二、旅游管理专业教学改革思路

在专业教学改革上，充分考虑旅游行业的特点和旅游管理专业学生职业发展的需求，抛开

传统的“2+1”人才培养模式，采用“1.5+0.5+0.5+0.5”的人才培养模式，该模式以旅游市场

就业为导向，引导学生以考取导游资格证为目标，注重学生的专业知识与专业能力培养。同时，

大力优化课程体系、重点打造专业教学内容，加强专业教材建设，提高教师队伍建设和校内外

教学基地建设力度。通过校企深度合作，工学交替的途径，把本专业学生培养成具有扎实的旅

游专业基础知识、熟练旅游服务技能、适应旅游行业中各种服务管理岗位群的高素质应用型技

能人才。以此为指导形成“通识课程模块+专业岗位课模块+专业拓展课程模块”的课程体系链

（见图1）。

三、旅游管理专业教学改革具体措施

（一）紧密集合市场需求，灵活调整课程体系

在互联网浪潮的引领下，旅游市场对人才的需求也在不断变化，传统旅游市场转战“线

上”，新兴旅游市场抢占“线下”。旅游的信息化和智慧化必将引领未来的旅游市场。特别是

B2B、B2C的市场营销模式，也被引入到旅游市场中。鉴于此，《旅游电子商务》《APP开发》

等新兴课程必须加入到高职旅游课程的设计和教学中。未来旅游的发展，更是要求增加传统的

计算机课程相关内容，在课程内容设计上，不仅需要学生加强计算机的通识知识学习，还需要

增加旅行社的产品线上设计、制作、宣传、预订以及系统操作等。

（二）积极加快校企深度融合，构建旅游企业岗位技能模块课程体系

通过对校企合作单位的深度调研，积极引入企业师资，共同打造适合学生对口就业的课程

体系。将行业所需岗位技能融入日常教学，提前加大学生的行业认知能力，减轻企业的培训压

力，提高学生的就业率。同时，与企业合作开发，将旅游管理专业面向的导游服务、旅行社工

作、景区服务与管理三大工作领域的职业岗位，分解成若干相对独立的工作任务，引入企业师

资，对工作项目任务内容及过程进行分析，得出每个工作任务对应的职业技能，并加以培训。

（三）课证融通，提高导游资格证考试通过率

认真分析每一年导游资格证考纲内容，以考纲为基准制定相应的专业课程，考试科目定为

核心课程，强化教学效果。例如，根据考纲内容，可以开设与之对应的课程，如《导游基础知

识》《导游业务》《旅游政策法规》《模拟导游》等。对于此类课程，加大课时量、采取常规

教学为主，强化教学为辅的教学手段。每一年的上半年为常规教学，下半年的11月底（每年的

11月的第3个月为全国导游资格证考试时间）前采用强化教学，从而提高导游资格证考试的通

过率。

（四）助力学生职业发展，完善专业拓展课程体系

在旅游管理专业日常教学