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1绪论
1.1研究背景和意义
随着人们的生活水平和消费能力的不断提高，餐饮业进入了快速发展的时期，居民的饮食业消费正在发生巨大变化，各类食品和含糖碳酸饮料是其主要代表。他们受到有独特品味的人的喜爱，尤其是成为他们消费主力的年轻人。随着我国民经济的持续增长和居民可支配收入的持续增加，大力支持餐饮业的发展，而由于收入水平的改善以及消费观念的改变，消费者对优质食品饮料需求也在增加。本论文主要是针对三四线城市食品饮料消费升级的趋势进行研究，以黔西南州为代表，主要是从三四线城市消费现状、消费呈现的主要趋势、以及对厂家的指导意义三个角度来
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