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农产品电子商务发研究国内外文献综述

1.1.1国外研究现状

在互联网背景下的今天，人们的生活越来越离不开互联网，无论从工作休闲，还是社会

经济，都与互联网息息相关。外国的一些专家和学者对农产品电子商务的研究起步较早，有

深入的理论基础。20世纪70年代，北美地区就已经形成了农产品电子商务的一些基本框架，

近些年来已达到了一定的应用规模。相较于传统农产品的贸易，农产品电子商务显得优势重

重，很快便成为了其他一些发达国家，甚至是发展中国家争相进行模仿学习的对象，很大程

度上促进了农产品电子商务的整体发展。

电子商务这个概念的最早1997年11月6日至7日在法国首都巴黎，国际商会举行了世

界电子商务会议关于电子商务最权威的概念阐述：电子商务，是指对整个贸易活动实现电子

化。从涵盖范围方面可以定义为：交易各方以电子交易方式而不是通过当面交换或直接面谈

方式进行的任何形式的商业交易；从技术方面可以定义为：电子商务是一种多技术的集合体，

包括交换数据(如电子数据交换、电子邮件)、获得数据(共享数据库、电子公告牌)以及自动

错误未找到引用源。

捕获数据(条形码)等。!Anthony（2003）研究了农产品电子商务的基础理论，并指

[4]

出，买方卖方信息交互的同时，能自觉调整产业结构，提高整个交易市场的透明度。Martin

Hingley(2008)研究了电子商务广告和品牌推广对人们购买意愿的影响，以女性为主要的研究

对象，发现女性容易受到感官的影响，在网上的消费习惯与她们的感性认识是分不开。

[5]

BobbyCharlton（2010）利用宏观角度和微观角度，介绍了如何把电子商务的供给方和电子

商务需求方可以更好的结合在一起，从而构建一种和谐的，互利共赢的形式，不仅阐述了供

给方如何为商品把关，更强调了电子商务经营企业要树立自己企业的威信，打造品牌意识，

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对农产品电子商务的发展有一定的指导作用。Ruiz-Garcia（2011）研究出综合进行网络大

数据的运营整理，不仅仅能提高农产品电子商务的本身的销量，追踪物流信息，更对市场能

起到一定的指导作用，引导市场导向，在得到反馈的同时，也可以起到调节作用。[7]

我们通过学习国外专家学者的研究可以发现，由于他们起步较早，有很强的理论基础。

对农产品电子商务的概念有较为深刻的认识，至今还在不断的发现问题，解决问题的过程当

中。对电子商务的运营方法，模式见解独特，在对农产品运营模式固有的基础之上，不断提

炼更新，在追寻一些与网络技术更为密切的商务模式，并能很好的运用农产品电子商务的供

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应链的理论于实践。!

1.1.2国内研究现状

我国国内对农产品电子商务的研究显得起步较晚，互联网技术自主创新性低于西方发达

国家，但随着电子商务的发展，近几年国内相关研究增加。一方面说明电子商务是一个研究

热点，另一方，有很多论文研究比较深入，可供参考。有从通过研究农产品自身的特性、农

产品电子商务运作模式、农产品物流、农产品品牌、发展现状及对策等方面研究。

霍彭志是（2002）是我国比较早提出，从农产品特性方面来研究农产品电子商务，他认

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为互联网的发展是一种趋势，是新世纪的一种不可忽视的科学技术，互联网的出现，不但是

对传统农产品贸易的一种巨大冲击，甚至可以取代一些传统的、落后的、闭塞的贸易方式。

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胡天石（2005）是国内较早提出中国农产品电子商务有三类七种模式：目录模式、信息中

介模式、虚拟社区模式、网上商店模式、电子采购购物模式、价值链整合模和第三方交易市

场模式，并将其划分成三类为初级模式、高级模式、介于初高级之间适合中国国情的模式。

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最后得出适合中国国情是第三方交易市场模式。彭会萍（2008）提出的农产品电子商务企

业战略品牌意识，对农产品质量进行严格把关，主动创新，迎合消费者的习惯