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河北科技大学教案用纸

第53次课2学时

上次课复习:固体表面的吸附;物理吸附向化学吸附的转变;吸附热;吸附热的测定;

从吸附热衡量催化剂的优劣。气-固相表面催化反应;多相催化反应的基本步骤;表

面反应动力学。

本次课题(或教材章节题目):第十四章胶体分散系统和大分子溶液

§14.1胶体及其基本特性;分散相与分散介质;分散体系分类;憎液溶胶的特性;

胶粒的结构和形状。§14.3溶胶的动力性质;Brown运动,胶粒的扩散,斐克扩

散定律和位移方程,溶胶的渗透压,沉降平衡和高度分布定律。

教学要求:了解分散体系分类;憎液溶胶的特性;胶粒的结构和形状。了解Brown

运动,胶粒的扩散,斐克扩散定律和位移方程,溶胶的渗透压,沉降平衡和高度分布

定律。

重点:憎液溶胶的特性;胶粒的结构。沉降平衡和高度分布定律。

难点:胶粒的结构,沉降平衡和高度分布定律。

教学手段及教具:多媒体教学

讲授内容及时间分配:

§14.1胶体及其基本特性;1.0学时

§14.3溶胶的动力性质;1.0学时

课后作业1079页,习题1,3,4

1.胶体化学发展简史.陈宗祺.化学通报,1988,6,56.

2.胶体分散体系的空缺稳定理论.郑忠.大学化学,1988,4,10.

参考资料3.毛细管电泳─蛋白质、多肽分离分析的一项新技术.屠红民等.化学

通报,1991,12,15.

注:本页为每次课教案首页

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第十四章胶体分散系统和大分子溶液

第十四章胶体分散系统和大分子溶液

把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系,我们把分散体系中被分散

的物质叫做分散相,另一种物质叫做分散介质。按分散相粒子的大小,常把分散体系区

-9-9-7

分为分子(或离子)分散体系(粒子半径r10米)、胶体分散体系(半径约为10~10

-7

米)和粗分散体系(粒子半径r10米)等几种。这是一种粗略的分类法,仅强调了分

散相粒子的大小,而忽略了很多其他性质的综合。所以并不是很恰当的。胶体分散体系

具有高度的分散性和显著的多相性,因此它的一系列性质与其他分散体系有所不同。胶

体分散体系在生物界和非生物界都普遍存在,在实际生活和生产中占有重要的地位。如

在石油、冶金、造纸、橡胶、塑料、纤维、肥皂等工业部门,以及其他学科如生物学、

土壤学、医学、气象、地质学等学科中都广泛地接触到与胶体分散体系有关的问题。由

于生产实际的需要,也由于本身具有丰富的内容,因此胶体分散体系的研究得到了快速

的发展,已经成为一门儿独立的学科。

§14.1胶体及其基本特性

1.分散相与分散介质

把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中,被分散的物质称为

分散相(dispersedphase),另一种物质称为分散介质(dispersingmedium)。

例如:云,牛奶,珍珠。云的分散相为水,分散介质为空气;牛奶的分散相为乳脂,

分散介质为水;珍珠的分散相为水,分散介质为蛋白质。

2.分散体系分类

分类体系通常有三种分类方法:

按分散相粒子的大小分类:

分子分散体系——分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶,没有界面,是均

-9

匀的单相,分子半径大小在10m以下。通常把这种

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