411糖类的组成和分类单糖（好题必刷）-2020-2021学年高二化学课件好题必刷（人教2019选择性必修3）.docx

第4章生物大分子

4.1.1糖类的组成与分类单糖

选择题（共12小题）

1．糖类与我们的日常生活息息相关。关于糖类物质的说法正确的是

A．糖类均有甜味B．淀粉和纤维素均不是糖类

C．糖类均可水解D．糖类都含有C、H和O元素

【答案】D

【解析】A．糖类不一定有甜味如多糖，选项A错误；B．淀粉和纤维素属于多糖，属于糖类，选项B错误；C．二糖和多糖能水解，单糖不能水解，选项C错误；D．糖类含有C、H、O三种元素，选项D正确。答案选D。

2．葡萄糖（）是一种重要的营养物质，下列关于葡萄糖的说法正确的是（）。

A．葡萄糖是一种单糖

B．葡萄糖分子中有6个碳原子、6