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中西文化差异论文（含5篇）

第一篇：中西文化差异论文

中西文化差异论文

在个人成长的多个环节中，大家肯定对论文都不陌生吧，通过论

文写作可以培养我们的科学研究能力。相信很多朋友都对写论文感到

非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的中西文化差异论文，欢迎阅读

与收藏。

东方人与西方人都是共同生活在一个地球上，但是，彼此的生活

习惯、文化、人种等却存在着很大的差异。

我认为最先值得一说的就是中西方教育文化上的差异。

中国和西方发达国家在各个教育层次上都存在着差异，并以不同

的表现形式体现出来。现仅就中国和美国两国高等教育、职业教育差

异进行一些比较。

美国的大学实行学分制，学生可根据个人爱好选修科目，不同的

科目学分不同，只要把学分修满即可毕业拿到文凭和学位。以前，我

们从有关报刊上看到美国的大学生年纪轻轻就取得了几个学位，感到

很纳闷。现在才明白美国的大学体制是很灵活的，大学生在校学习期

间可以选学几个专业的课程，只要拿到足够的学分就可以取得该专业

的学位。而在中国，在大学里就确定了专业方向，一个人可能一辈子

就从事一种职业，这样就有可能忽略了在其他方面的潜能。还有，中

国有些教育方面的语言也跟西方存在差异。在中国存在着“落榜生”

一说，而在美国是没有这个词的，他们认为这是极不礼貌的，是一种

歧视。

不只是在学校的教育有所不同，中国与西方国家的家庭教育也有

着差异。中国人习惯为孩子们“铺路”，决定他们学习的东西。像现

在有些人就要孩子小小的学习钢琴，学习怎样去制造东西学习当个科

学家等。而西方国家的父母则是任由孩子自由发挥，小小年纪就可以

选择他们的爱好。父母不加以干涉。中国有部分父母教育孩子喜欢用

责骂或轻打来叫他们改正自己的行为，像是一部名叫《刮痧》电影，

里面男主角为了让打了人的孩子受到教训，为了给别人他认为的尊重

打了孩子一巴掌。然而，在西方国家，父母绝对不可以对孩子施以肢

体方面的教育，假如有这种行为，就会被当做虐待儿童，可能要“吃

牢饭”。像《刮痧》里的男主角就是因为他打孩子这一巴掌，被别人

拿来当做虐待儿童的证据了。

中国悠久历史5000年，西方世界五六百年的社会历程。中国有灿

烂丰富、博大精深的饮食文化；西方国家则有精巧专维、自成体系的

饮食文明。中西饮食文化的碰撞、交流以及融化为全人类文明起到了

填补和着彩的作用。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，

而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。

（一）中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

这种价值理念的差别形成了中餐以食表意、以物传情的特点，过

分注重饭菜的意、色、形，基本追求色、香、味，具有粗放型思维特

征的中国人在数千年的漫长岁月中却很少考虑饭菜的营养性。西方人

在烹饪时自始至终坚持着饭菜的实用性基本特征。从营养角度出发、

落足于食物对人的健康，他们不讲究花样、轻视了饭菜的.其他功能，

致使除了一些吃西餐烦琐的规矩之外，并没有给人留下太深的印象。

在中国，烹调是一种艺术；在西方，烹调则是一种劳动。

（二）在中国，群体文化是主导价值观。

我们希望国家“政通人和”；称美好的婚姻为“天作之合”。在

英、美等西方国家，则强调个体主义，尤其强调个人的价值与尊严，

个体的特征与差异，两种截然不同的价值取向也体现在饮食上。通常，

中国人请客吃饭采取的是一种“共享”的方式，大家共享一席，共享

桌上的菜肴。这大概源于“饮食所以合欢也”的集体主义思想，强调

一个“合”字。西方人请客吃饭奉行分餐制。首先是各点各的菜，想

吃什么点什么．这也表现了西方对个性的尊重。上菜后，人各一盘。

各吃各的，各自随意添加调料。付账也往往采取AA制，各人自付各

人账。

（三）餐具的差异两种不同文化影响下的民族在饮食餐具上的选

择也不同，中国人使用筷子而西方人使用刀叉。

中国人在用餐时喜欢用圆桌，用筷子吃饭，体现了一团和气：西

方人一般都是用方桌。使用刀叉则给人一种杀气冲冲的野蛮之感。

（四）进餐礼仪的差异中餐的进餐礼仪体现一个“让”的精神。

宴会开始时，所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用餐时，

才表示宴会开始。当有新菜上来，请主人、主宾和年长者先用以示尊

敬。西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。要求整个进餐过程不

但要美味，更要悦目、悦耳。首先，不但要衣着整齐，往往还要求穿

礼服，并要求坐姿要端庄。其次，进