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2023年畜禽屠宰质量安全风险监测检测方法及判定依据 .pdfVIP

2023年畜禽屠宰质量安全风险监测检测方法及判定依据 .pdf

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    附件12023年云南省畜禽屠宰质量安全风险监测任务表

    采集数量（份）

    序号州市

    猪肝牛肝羊肝猪肉牛肉羊肉合计

    1昆明市18151218151290

    2曲靖市18121218121284

    3楚雄州18131218131286

    4大理州181201812060

    5昭通市141001410048

    6红河州18141218141288

    7文山州14121211121276

    8玉溪市151001510050

    9普洱市15141215141282

    10保山市141001110048

    11丽江市6811681150

    12临沧市10101110101162

    西双版

    1303603618

    纳州

    14迪庆州22222212

    合计180145102180145102854

    附件2023年畜禽屠宰质量安全风险监测检测方法及判定依据

    2

    检测项目样品种类检测方法判定依据

    水分监测水分含量猪肉、牛肉、羊肉GB18394-2020GB18394-2020

    7种农业农村部公告第250号和

    GB31658.22-2022

    B-受体激动剂农业部公告235号

    猪肝、牛肝、羊肝

    农业部

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