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食安管理
表2各食品品种风险值
不合格率二项分布不合格率二项分布
食品细类斜率得分风险值食品细类斜率得分风险值
得分检验得分检验
豇豆55515贝类2125
食荚豌豆51511淡水鱼55313
豆芽45110淡水虾3115
姜55515海水蟹55515
芋3339海水虾55414
甘薯3137海水鱼3328
胡萝卜2125其他水产品55515
马铃薯2125橙2327
萝卜2114柑、橘3317
黄瓜2125李子2125
苦瓜2114桃2125
辣椒45413枣2125
甜椒3137猕猴桃45413
茄子2327草莓3339
番茄2125葡萄2125
韭菜55313香蕉55515
葱4138芒果3339
大蒜3137火龙果2125
茭白3137梨2125
莲藕2125苹果2125
芹菜332
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