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饮用水与健康培训课件
•饮用水基本知识
•饮用水与健康关系
•家庭安全饮水指南
目•公共场所安全饮水保障措施
•农村地区安全饮水挑战与解决方案
录•总结：关注饮用水安全，促进身体健康
01
饮用水基本知识
饮用水定义及分类
饮用水定义
指供人类直接饮用或用于食品加工、
日常生活等用途的水。
饮用水分类
根据来源和处理方式，可分为自来
水、瓶装水、井水、河水等。
水质标准与评价指标
水质标准
各国均有相应的饮用水水质标准，主
要规定水中各种物质的含量限值。
评价指标
包括物理指标（如色度、浑浊度）、化
学指标（如pH值、硬度、重金属含
量）、生物指标（如细菌总数、大肠菌
群）等。
人体对水分需求及作用
水分需求
人体每天需要摄入足够的水分，以维持正常的生理功能。水分摄入不足可能导
致脱水、中暑等问题。
水的作用
水在人体内具有多种重要功能，包括运输营养物质、排泄代谢废物、维持体温
平衡、润滑关节等。
02
饮用水与健康关系
水中矿物质对健康影响
010203
钙、镁等矿物质锌、硒等微量元素矿物质平衡
有助于骨骼和牙齿健康，参与体内多种酶和激素的水中矿物质含量应适中，
维持神经肌肉正常功能。合成，对免疫功能有重要过多或过少都可能对身体
作用。造成不良影响。
不同类型饮用水对健康影响比较
自来水矿泉水纯净水蒸馏水
经过处理和消毒，符合经过深度处理，去除大
含有多种矿物质和微量通过蒸馏过程获得，纯
卫生标准，但可能含有部分有害物质，但也去
元素，但价格较高，不度较高，但缺乏矿物质
余氯和重金属等有害物除了大部分矿物质和微
适合长期大量饮用。和微量元素。
质。
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