2024年大学生创新创业计划书范文(二篇) .pdfVIP

2024年大学生创新创业计划书范文

内容背景：

现在生活节奏急速，人的生活压力庞大，大学生面对就业及学习

压力，越来越多人更关注个人健康和生活的放松。据医学研究报告指

出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多必威体育精装版的研究

报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害；反之，咖

啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会

越来越多，并会有“星座咖啡店”、换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功

用外，更以星座为咖啡店之主题，更何况大学生的思想前卫，也更容

易去尝试，也更容易被大学生接受，市场前景客观。

目标：

星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡

店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币____

万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

市场分析：

现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要

被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门

面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，

来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店（如台式饮品店、港式凉茶

店和七杯茶，MKF饮品店等）的市场竞争状况，但发现这些类似行业多

不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。故

我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展

空间。另外，我们以校园访问形式，访问了大约一百名在校大学生、

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访问结果表示，接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向，而且半数

受访者平均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的主

要原因、另外，我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣，而且六成

受访者表示约以星座为主题，他们很有兴趣、

一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。

1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡

店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经

营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会

考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他

们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里

的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特

点。

2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐（酒

水）的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。

二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案（装修方

案）

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

2、座位数、经济规模（坪数）。

3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。

4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

5、服务方式：半自助的服务。

6、主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

7、确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

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三、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各

种规格的设备资料。

1、咖啡机2、磨粉机3、滴滤咖啡4、水处理设备5、奶缸6、温

度计7、压粉器8、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、

摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

9、耗材包括：奶制品、香味糖浆（果露）、纸制品、吸管等

四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。

五、计算启动资金。

1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬

率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴

用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列（可好可坏）、家

私家具（某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围）

a、咖啡机（双头）：____-____b、磨粉机：____-____元

c、滴滤咖啡机：____-____元不等

d、水处理设备（过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道）：

____-____元e、奶缸：用来热奶或做奶沫。____盎司奶缸所盛牛奶和

奶沫，可供制作两叁杯咖啡。

f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。