DBXM128-2021 食品安全-双乾肉羊.pdf

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22

吉林省地方标准

DBXM128—2021

双乾肉羊

ShuangqianMuttonSheep

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草案版次选择

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2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

吉林省市场监督管理厅发布

DBXM128—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由吉林省农业农村厅（吉林省畜牧业管理局）提出。

本文件由吉林省农业农村厅（吉林省畜牧业管理局）归口。

本文件起草单位：吉林省农业科学院。

本文件主要起草人：翟博，马惠海，赵中利，曹阳，赵玉民，王春昕，苑志宇,钱芙蓉，马骏

I

DBXM128—2021

双乾肉羊

1范围

本标准规定了双乾肉羊的术语和定义、品种分布、外貌特征、生产性能、种羊评定和种羊出场要求。

本标准适用于双乾肉羊的品种鉴定和等级评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T1236-2006绵、山羊生产性能测定技术规范。

GB51225-2017牛羊屠宰与分割车间设计规范

QB/T1268-2012毛皮物理和机械试验厚度的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1双乾肉羊（ShuangqianMuttonSheep）

双乾肉羊是利用杜泊绵羊为父本，东北细毛羊与小尾寒羊杂交代为母本，以杂交育种与分子标记辅

助选择方法培育成的肉用绵羊新品种。该品种繁殖率高，生长发育速度快，耐粗饲、秸秆资源利用率高，

适合东北地区自然资源和气候环境舍饲或半舍饲肉羊品种。

3.2每只母羊年提供断奶羔羊数（Numberofweanedlambspereweyear）

每只母羊年提供断奶羔羊数（LambsWeaned/（Ewe）/（Year），LEY），即：LEY=断奶羔羊数/（母

羊）/（年）。

4品种分布

双乾肉羊核心产区在吉林省松原市、四平市及延边地区，主要分布在吉林省乾安县、双辽市、长岭

县、公主岭市、龙井市及辽宁省西部、黑龙江省等地区。

5外貌特征

1

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双乾肉羊有黑头、白头、红头三个类群。黑头类群头部