各种水果的属性及其功效.pdf

各种水果的属性及其功效

.\

各种水果的属性及功效

一、苹果

一日一苹果，医生远离我。

脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素：

1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排

出。

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与

性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克。

二、木瓜（万寿果）

蛋白分解酵素。

味甘、性平、微寒

1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

三、西瓜

强壮实热之人适宜。

性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

各种水果的属性及其功效

.\

四、梨

百果之宗，清热佳品

性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清

炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛。

南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干，但较适合本身带

实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

五、芒果

少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

性平味甘、解渴生津。不宜多食，有药用价值。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食，未熟的可能治过敏，哮喘禁忌（湿

疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

六、猕猴桃/奇异果

防癌有道。

性寒凉。

宜饭后吃的水果。

咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻

止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

2．调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

各种水果的属性及其功效

.\

七、山竹

性至寒，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、

芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

八、菠萝

生津和胃，性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。

需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

九、榴莲

性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。

虚寒进补用，体质虚寒者吃可壮阳助火。

产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解。

十、荔枝