中国葫芦汇 X 时髦定制局葫芦卖的茶奶茶连锁商业计划书.doc

中国葫芦汇

商业计划书

BUSINESSPLAN

2023中国葫芦汇X时髦定制局

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中国葫芦汇全新打法

抢占中国轻餐饮千亿大盘

全国直营连锁多品类多品牌布局

葫芦卖的茶葫芦卖的面葫芦卖的炸鸡葫芦卖的面包

HULUTEA

葫芦汇战略定位

快捷餐饮连锁管理公司

HULUTEA

葫芦汇的使命

将快捷、健康、高品质的食物带给千万用户

支持更多人在葫芦汇创业成功，实现人生梦想

成为品德富有、能力富有、金钱富有、精神富有的四有幸福葫芦人

HULUTEA

葫芦汇的愿景

帮助10万大学生/退役军人/梦想者通过葫芦汇实现成功

成为中国甚至全球最受尊敬最受欢迎的餐饮管理品牌

HULUTEA

葫芦汇的战略目标

成为中国餐饮连锁领域的第一品牌

3年上市或通过并购实现IPO，3年市值超百亿

赛道产品品牌营销模式团队

三大灵魂拷问

为什么能成？为什么你能成？为什么你一定能成？

1好赛道

Goodtrack

小餐饮大连锁

一条可见的黄金赛道

单店加盟投资额10-20万需求旺盛

小店成2022最受欢迎的开店模式

单店投资额在20-50万需求旺盛，单店投资额在10-20万的较2021年同比上涨47.6%，增速迅猛，加盟品牌投资额均值正在下移

中国茶饮市场需求旺盛

茶饮品类有望跑出更多万店连锁

2021中国连锁门店数品类排行

茶饮品类的连锁化率连续三年保持高位，截止2021年，茶饮

第一名

小吃快餐品牌

占比51.7%

品类连锁化率突破40%，从品类连锁化规模看，茶饮类5000

家至万店规模连锁加盟门店数占比三年翻了近两番，继蜜雪

冰城后，中国茶饮赛道有望率先跑出更多万店连锁品牌。

第二名

茶饮品牌

占比超14%

2022年茶饮市场规模高达2900亿

Form：2022中国新式茶饮研究报告

现制茶饮赛道呈爆发式增长

预计2025年将突破3749亿

黄金赛道五大特点

?高频

?刚需

?高毛利

?大体量

?可持续

中国茶饮的发展历程

现制茶饮成主流，让多个品牌一夜崛起

赚钱的奶茶店大部分是老板自己守店

严控品质+心疼成本+节省开支+热情接待+注重口碑

罗振宇2023跨年演讲中提到深圳龙华的一家奶茶店，老板是夫妻俩，店员13个，年流水近1000万。中国奶茶行业经营现状：能活下来的都是大

品牌，但真正到经营层面，能赚钱的大部分是老板自己守店的，如果你只想投一些钱，雇个店长开奶茶店，那大概率，这店是不咋赚钱的。

中国近8亿人负债、超1000万大学生就业危机

解决就业问题成急突破的社会话题

中国葫芦汇

小门店大连锁+孵化店长做老板+解决更多梦想者就业

打造中国快捷餐饮连锁超级产业链

OpenaneweraofChineseteadrinking

2好产品

Goodproducts

现制茶饮进入“新品类、新产品、新口味”竞争时代

植物蛋白乳需求爆发式增长

2022年全球食品饮料行业十大趋势2023年全球十大食品饮料趋势

1.同一个地球（SharedPlanet）1.重新定义价值（RedefiningValue）

2.平价营养（AffordableNutrition）

3.技术进入餐桌（TechtoTable）3.世代潮流（GenerationalPush）

4.切换场景（ShiftingOccasions）

5.消费者发声（VoiceoftheConsumer）5.耕种未来（FarmingtheFuture）

6.肠道健康（GutGlory）6.极速佳肴（QuickQuality）

7.回归本源（BacktotheRoots）7.数字食代（DevouringDigital）

8.体验优先（AmplifiedExperiences）8.补偿式消费（RevengeSpending）

9.变“废”为宝（UpcyclingRedefined）9.健康全知道（UnpuzzleHealth）

10.食物为我代言（MyFood,MyBrand）10.接纳不完美（PositivelyImperfect）

——Innova机构——Innova机构

植物基茶饮成为新趋势

星巴克、麦当劳、oatly等国际大牌竞相抢占市场份额

植物基饮食话题火热业内纷纷展开话题分析

植物基

中国茶饮新黑马

低脂·低糖·清爽·0负担

原料好

采用非转基因东北大豆，每一颗优质大豆，均由黑土孕育而生，昼夜

温差大，土质肥沃、土壤中含有丰富的有机质，天然的矿泉水浇灌，