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食品安全管理制度

一、总则

为确保食品安全，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我单位实际，特制定本制度。

二、组织机构与管理职责

1.成立食品安全管理领导小组，负责组织、协调和监督食品安全管理工作。

2.设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作的具体实施。

3.明确各部门、各岗位在食品安全管理中的职责，确保食品安全管理工作的落实。

三、食品安全管理基本要求

1.食品生产经营场所应保持环境整洁，符合食品安全标准。

2.食品生产经营过程应符合食品安全操作规范，防止交叉污染。

3.食品原料、食品添加剂、食品相关产品应符合国家有关要求

该用户很懒，什么也没介绍

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