2024年度校园每月食品安全调度会议纪要 .pdf

2024年度校园每月食品安全调度会议纪要

一、会议时间和地点

本次会议于2024年XX月XX日在校园食品安全调度中心会议室

举行。

二、参加人员名单

食品安全调度中心主任：XXX

食品安全监管部门负责人：XXX

学校食堂管理负责人：XXX

小卖部及饮用水设施管理负责人：XXX

学生代表：XXX

教师代表：XXX

食品安全专家：XXX

三、会议目的与意义

本次会议旨在加强校园食品安全管理，确保师生饮食安全，及

时发现和解决食品安全问题，提升食品安全水平。通过各部门间的

协作与沟通，共同推动校园食品安全工作向更高水平发展。

四、食品安全检查与整改措施

会议对近期食品安全检查情况进行了总结，针对发现的问题提

出了以下整改措施：

1、加强对食材的采购、储存和加工环节的监管，确保食材新鲜、卫

生、安全。

2、完善食品加工流程，确保食品加工符合卫生标准。

3、严格执行食品留样制度，为食品安全事故追溯提供依据。

五、交流与培训情况

会议期间，与会人员就食品安全管理方面的经验和做法进行了

深入交流，同时食品安全专家对参会人员进行了食品安全知识培训，

提高了大家的食品安全意识和应对能力。

六、各部门分工与协作情况

会议明确了各部门的职责分工，强调各部门要密切协作，形成

合力，共同维护校园食品安全。同时，会议还建立了定期沟通机制，

以便及时了解和掌握食品安全工作进展。

七、后续跟进工作计划和预期成果

会议制定了以下后续跟进工作计划：

1、定期对食堂、小卖部等场所进行食品安全检查，及时发现和解决

问题。

2、加强对食品从业人员的培训和管理，提高食品安全意识和操作技

能。

3、建立食品安全信息公示制度，及时公开食品安全检查结果和整改

情况。

4、预期通过以上措施的实施，能够有效提升校园食品安全水平，确

保师生饮食安全。

八、其他相关事项

会议还讨论了校园食品安全宣传教育工作，决定开展形式多样

的宣传教育活动，提高师生对食品安全的关注和认识。同时，会议

还强调了食品安全责任制的落实，要求各部门要切实履行食品安全

责任，确保校园食品安全。

本次会议取得了圆满成功，为进一步加强校园食品安全管理奠

定了坚实基础。