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2010-2023历年陕西省延安市实验中学高二下学期期中考试生物试题

第1卷

一.参考题库(共20题)

1.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

（1）胡萝卜素是????????色的结晶，从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用?????????作为溶剂，原因是???????????????????????????????????????。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、????????、?????????。?

（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将????????和????????控制在一定范围内，原因是??????????????????????????????????????????????????。

（4）提取的胡萝卜素可通过???????法进行鉴定，在鉴定过程中需要用?????????对照。

（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成???????比。

2.在制作泡菜的过程中，不正确的是（???）

A．按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水

B．按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水

C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染

D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境

3.下列关于塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是（???）

A．为了提高果酒的产量，果汁应尽量装满发酵瓶

B．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染

C．制果酒和果醋的过程中，每天需适时拧松或打开瓶盖

D．果酒制成后，可将装置移到温度较高的环境中制果醋

4.在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（??）

A．加热

B．防止过度沸腾

C．过滤

D．冷凝[

5.下列不属于植物组织培养特点的是（??）

A．快速繁殖

B．培养抗病毒植株

C．不改变原植物的基因型

D．需脱分化和再分化两个过程

6.固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是（??）

A．成本更低、操作更容易、不能连续性生产

B．成本更高、操作更难、不能连续生产

C．成本更低、操作更容易、能连续生产

D．成本更低、操作更难、能连续生产

7.关于ＰＣＲ的描述下列哪项不正确（???）

A．是一种酶促反应

B．引物决定了扩增的特异性

C．扩增产物量大

D．扩增的对象是氨基酸序列

8.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（???）

A．一个细菌、液体培养基

B．许多细菌、液体培养基

C．一个细菌、固体培养基

D．许多细菌、固体培养基

9.下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（??）

A．是碳源的物质不可能同时是氮源

B．凡是碳源都能提供能量

C．有些含氮的无机盐可以是生长因子

D．有些无机氮源也能提供能量

10.请选出下列正确的操作步骤（???）

①土壤取样????????????????②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中

③吸取0.1ml进行平板涂布??④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

11.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（??）

A．无机盐、水、维生素

B．NaCl、水、蛋白质

C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

12.MS培养基和微生物培养基相比，有哪些不同（???）

A．MS培养基不含有机物

B．微生物培养基以有机物为主

C．MS培养基不含微量元素

D．MS培养基不需提供大量无机营养

13.某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如图所示。请分析回答问题：

（1）培养基中加入化合物A的目的是______________，这种培养基属于__________培养基。

（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_______________，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是__________。

（3）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量_________的培养液，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量______________。

（4）转为固体培养时，常采用_____________的方法接种，获得单菌落后继续筛选。

（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行_____________处理后，才能倒掉。

14.在DNA粗提取过程中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（??）

A．稀释血液；冲洗样品

B．使血细胞破裂；降低NaCl浓度使DNA析出

C．使血细胞破裂；增大DNA溶解量

D．使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA

15.植物组织培养过