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《炊事车》

（征求意见稿）

编制说明

一、工作简况

1.1任务来源及背景

炊事车主要是为野外工作人员提供用餐及饮用水，解决用户野外就餐需求大量应用在灾

难应急救援、军事行动、电力抢修、通信抢修等领域。近年来，伴随着人们生活水平的提升，

对产品的需求从原来的可靠性、安全性，到现在的高效性、舒适性和人性化、智能化，相应

的功能也延伸到车辆的越野能力、高原炊事能力、净水能力、污水处理能力、个性化烹饪设

备（电磁炉、烤箱等）、野外就餐桌椅器具等，车辆车厢空间也不断扩大，包含（半）扩展

车厢、翼展车厢等形式。国家对食品卫生标准的重视和严格要求，炊事车相关技术要求所涉

及食品卫生法律法规标准均已发生重大变化。现有标准QC/T448—1999无法适应市场的需

求和产品技术要求的需要。基于此，为满足市场及产品技术需求，有必要对现有标准QC/T

448—1999《炊事车》进行修订。通过该标准的修订工作，为该产品的设计和安全使用提供

必威体育精装版有效的技术指导与支持，也便于政府管理部门加强对该类车辆的管理。。

2024年3月，工业和信息化部发布了QC/T935《炊事车》的标准制修订计划（工业和

信息化部办公厅关于印发2024年第一批行业标准制修订计划的通知）（工信厅科〔2024〕

18号），计划编号为2024-0242T-QC，主要起草单位为辽宁陆平机器股份有限公司。

1.2主要工作过程

根据该标准修订工作要求，全国汽车标准化技术委员会专用汽车分技术委员会（以下简

称“专标委”）对国内相关炊事车生产企业、市场应用需求进行了调研，组织国内相关生产企

业、科研院所和检测机构成立了炊事车标准起草组，并初步确定了本次标准修订的范围。

2022年4月-2022年10月，起草工作组收集了国内外相关的炊事车相关标准、资料，

结合国内相关产品现状进行适当修改，形成了炊事车标准初稿。

2022年11月，专标委秘书处组织召开了标准起草组第一次线上工作会议，会上起草组

成员对标准草案的主要修订思路和内容进行了充分讨论，并结合各企业现有产品特点提出了

意见和建议，初步确定了炊事车产品基本定义；同时，经专标委秘书处与起草组研讨后，提

出对于标准内的各项关键技术参数进行充分的试验验证，为标准中技术参数的修订提供基础

数据支撑。

2022年12月，起草组成员企业根据第一次线上讨论会决议，对标准中相关技术内容开

展试验验证工作，并根据试验验证结果及验证过程当中的沟通情况，对标准草案进行了进一

步的修改完善，并正式提交了标准立项申请。

2023年4月-2023年12月，标准起草组对国内炊事车产品和技术的现状与发展情况展

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《炊事车》（征求意见稿）编制说明

开全面调研，同时分析现有产品结构形式、功能特点以及主要应用场景，并广泛搜集和检索

对比炊事车技术资料，在全面剖析查证的基础上编制完成《炊事车》工作组讨论稿。

2024年3月，工业和信息化部发布了QC/T452《炊事车》的标准制修订计划（工信厅

科〔2024〕18号），计划编号为2024-0242T-QC，主要起草单位为龙岩市海德馨汽车有限

公司。

2024年4月，专标委秘书处在福建龙岩组织召开了标准起草组第二次工作会议，起草

组成员对标准草案中产品关键技术参数进行了充分的讨论，并达成一致修改意见。

2024年6月，起草组按照第二次工作会议的研讨结果，修改形成了《炊事车》征求意

见稿。

二、汽车行业标准编制原则和确定汽车行业标准主要内容的依据

2.1编制原则

本标准的制订，是根据《中华人民共和国标准化法》及相关法律、规章，按照《标准化

工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》（GB/T1.1—2020）要求进行的。标

准在编制过程中立足行业现状，吸收了先进技术，并遵循切实可行的原则，对标准进行了编

制。

（1）基于市场需求，立足行业发展

在标准的修订过程中，通过充分调研现有市场对炊事车的需求特点，并立足于国内炊事

车生产企业研发现状，以炊事车结构特点、作业工况以及基本性能作为基本出发点，借助广

泛的试验验证，掌