生猪屠宰兽医卫生检验人员考试题库5份(含答案).docx

生猪屠宰兽医卫生检验人员考试题库5份(含答案)

【一】

一、单选题

1.生猪屠宰检疫对象中不能通过肉品传播给人的是（）

A、炭疽

B、口蹄疫

C、猪瘟

D、旋毛虫病

正确答案：C

2.猪白肌肉的检查部位不包括（）

A、腰肌

B、背最长肌

C、膈肌

D、半腱肌

正确答案：C

3.猪旋毛虫镜检时,显微镜物镜倍数为（）。

A、10~20倍

B、100~200倍

C、200~400倍

D、40~60倍

正确答案：D

4.摘除猪甲状腺的岗位设置为（）。

A、下颌淋巴结检查之前,割头之前或之后

B、屠体整体检查之前,割头之前或之后

C、下颌淋巴结检查之后,割头之前或之后

D、咬肌检查之后,割头之前或之后