2020酒吧实训的心得体会范文 .pdfVIP

作为管理者，你知道哪些方法能有效的培训员工吗？下面教几招培训的方法，以启发思

维，提高培训的效率。

一、演示。

演示的方法更能形象的表达你所培训的内容。举个例子：当你学驾驶的时候，教练通过

示范，懂的了基本的操作，通过重复练习，掌握了油门和离合的配合、挡位变换等技能。通

过例子说明演示具有分节动作、重复多次的特点。针对员工进行实物操作的演示，要进行分

节操作，保证演示的细节都能让员工注意到，通过多次重复加强员工的记忆。演示可以采取

互动的方式，重复演示可由员工来完成，既纠正了个别员工的错误操作，也加强了所有培训

人员的记忆。

二、讲解。

讲解是培训中最基本的表达方式。

有效的培训讲解少，员工互动多，讲解多的情况下，很难保证员工对于讲解的内容有效

的理解和记忆，泛泛的讲解，也使整个培训显的乏味。

讲解是必不可少的，但是要控制讲解的内容和时间的长短，保证培训的效果。为了杜绝

讲解的乏味，讲解的时候，语气尽量要生动。

三、小组讨论。

小组讨论属于培训中集体互动的一种方式。

小组讨论更能启发每位员工的思维，使每位员工参与到培训的课题中来。一般采取设定

一个讨论的题目，培训的员工进行分组讨论，限定时间，小组选派代表发表小组讨论的观点

和建议。培训者对于各组讨论的观点和建议进行分析和总结，得出最终的结论。对于表现突

出的小组要提出表扬，激励小组的讨论热情。

四、提问。

提问采取主动应答和指定提问的方式。

培训者根据培训的课题，设计几个问题进行提问，可以采取员工自主应答的方式，如果

自主应答的响应并不热烈，就要采取指定提问的方式，随机指定员工进行回答。自主应答气

氛强烈表示员工的参与热情较高，指定提问的随机性也提醒了员工不能大意，积极的活跃思

维，做好应答准备。提问也是培训者就某个观点不能确定时所采取的最好方式，通过提问的

方式，既拓展了培训者的思路，也启发了员工的思维，最终得出合理的结论。

五、录像。

录像的方式主要用于培训员工的行为。

许多参与互动的员工，虽然清楚自己的表现有差强人意的地方，但是没有得到及时的指

导。录像的方式就是及时的帮助员工纠正表现不佳的行为，通过现场的回放，按步指导，也

使全体员工受益。

录像的培训方式，并不是刻意要找员工的缺点，最终的出发点是加强员工的行为意识，

纠正不规范的表现行为。

六、案例学习。

如果参与培训的员工理论和实际水平较高的时候，利用案例学习的效果较好。MBA教学

的主要授课方式就是案例学习。通过对现实案例的分析、总结、展望，提出个人的见解，开

拓员工的思维，汇总员工的观点，更利于员工站在理论的高度来看问题。案例学习对于员工

的成长和开拓思维是非常有利的，使员工站在战略家、企业家的角度看问题，跳出原有的思

维逻辑，更能融入企业的文化氛围。案例学习可以以小组讨论或提问的方式进行。

七、角色演练。

角色演练是特别生动的一种培训方式。

培训的员工既能发挥个人的表演天赋，也能从角色的演练中获得实战经验和技巧。举个

例子，你在讲解业务如何对终端客户拜访的时候，就可以指导成员对客户和业务员的两个角

色进行演练，模拟终端拜访的场景。通过演练对客户心理、拜访技巧、谈判技巧、推销技巧

等业务知识进行讲解，更利于成员对培训知识的消化吸收。角色演练一方面发挥了员工的主

观能动性，另一方面也会发现员工存在哪些尚待挖掘的潜质，给予我们在人才培养的方向提

供了参考。

八、游戏。

游戏的培训方式充满了知识性和趣味性。许多培训课题都采取了穿插小游戏的方式，使

培训成员通过参与游戏来领悟内涵的道理。游戏的培训方式还能缓解专业性过强的课题带来

的紧张气氛，在放松员工精神的同时，有机的将游戏和培训内容结合到一起。

总之，有效的培训要将以上的八点内容进行灵活的运用，使整个培训既不枯燥，又使员

工易于接受。灵活的组合各种培训手段，既丰富了培训的方式，也使整个培训过程显得不单

调，员工的参与热情高，培训的效果好。

卓有成效的培训多采取的是互动的培训方式，员工互动的时间多，讲解的时间少，边互

动边讲解的方式，使整个培训充满趣味性，更利于实现培训的目的。

一、概述

1、实习单位介绍

一、常德中瀚假日国际大酒店位于常德市黄金地段，矗立在秀丽的沅江河畔，与鼎城区

文化商业中心隔江相望，坐拥一河两岸都市美景，俯瞰设计新颖的白马湖公园，地处全市文

化、娱乐、旅游、