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第七章有机化合物
过关测试提高卷
一.选择题(每题3分,共48分)
1.(2020·阿荣旗第一中学高一期末)一运输队长途贩运香蕉、椰子、柑橘等水果,装完水果后,又在水果篓上方放置一包浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土,然后再封装水果覆盖。这么做的目的是利用高锰酸钾溶液
A.杀死水果周围的细菌,防止水果霉变 B.吸收水果周围的氧气,防止水果腐烂
C.吸收水果产生的乙烯,防止水果早熟 D.发挥强氧化性,催熟水果
【答案】C
【详解】
乙烯具有催熟作用,高锰酸钾具有强氧化性,能把水果产生的乙烯气体氧化为二氧化碳,从而降低了水果篓中乙烯的浓度,可防止水果早熟而腐烂,故选C。
2.(2020·天津市滨海
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