5.2 多细胞生物的结构层次（第1课时）（教学设计）七年级生物上册（苏科版2024）.docxVIP

第5章生物体有相似的结构层次

第2节多细胞生物的结构层次

（第1课时）

一、教学目标

1.生命观念：

通过对完整绿色开花植物体的观察，描述组成植物体的各种器官。

2.科学思维：

初步具备一定的观察植物体结构的能力，尝试进行徒手切片的操作，较为熟练的使用显微镜观察玻片标本。

3.情感态度与价值观：

通过对植物体组成的学习，体验自然、关爱生命；通过练习徒手切片，逐步养成耐心细致、不怕失败、实事求是的科学态度；通过共同观察植物体组成的活动，逐步培养团队精神和合作意识。

二、教学重点和难点

1.教学重点：

观察叶片的结构实验。

2.教学难点：

观察叶片的结构实验。

三、教学设计思路

本节教学的整体设计思路是从宏观到微观，再由微观到宏观。首先，引导学生从宏观上观察整株植物，认识植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实和种子。通过实物观察或多媒体展示，让学生直观感受植物体的整体结构。接着，逐步深入到微观层面，探讨这些器官是如何由不同的组织构成的，以及组织又是如何由细胞分化形成的。最后，再将微观认知提升到宏观层面，让学生理解植物体的整体结构层次，即细胞→组织→器官。考虑到七年级学生年龄小，偏重于感性认识，设计思路中应充分利用学生的生活经验和实验观察。通过生活中的实例，如观察校园内的植物、家庭种植的花卉等，帮助学生建立对植物体的直观认识。同时，设计一系列实验活动，如观察植物根尖结构、叶片的徒手切片等，让学生亲自动手操作，加深对植物体组成的理解。

具体设计思路是利用多媒体展示图片或视频，如春天的植物园、盛开的花朵等，激发学生的学习兴趣，引入新课“植物体的组成”。实物观察或多媒体展示：展示一株完整的植物，让学生指出并说出植物的六大器官。分小组观察不同种类的植物，讨论它们的外形差异和共同特点。练习徒手切片，制作叶片横切面的临时装片。

观察叶片的结构，结合课本插图和填表练习，识别出叶片的组成组织及其功能。讨论植物器官在生活中的应用，如根的吸收功能、茎的运输功能等。通过实验操作，培养学生严谨的科学态度和实事求是的科学精神。设计一些选择题、填空题或简答题，检验学生对本节课内容的掌握情况。让学生观察并记录家中种植的植物的生长过程，思考并讨论植物体的结构层次是如何在生长过程中体现出来的。

四、课时安排：1课时

五、教学过程

【新课导入】

你注意过公园里的桃树和地上茁壮生长的蒲公英吗？从外形上观察，它们的差异很大，但是构成桃树和蒲公英的结构层次是基本相似。

【新课学习】

学习目标1：绿色开花植物体的结构层次

情境导入：

通过前面的学习，我们知道组成生物体的众多细胞不是杂乱地堆积在一起，而是经过分裂和分化，形成了形态和功能各不同的组织，那么，这些组织如何进一步构成结构复杂的生物体呢？

绿色开花植物体的结构层次

在小学科学课程的学习中，我们已经知道绿色开花植物体有根、茎、叶、花、果实和种子6种器官，其中根、茎、叶是营养器官，花、果实、种子是生殖器官，通过下面的实验，你将进一步了解器官是由哪些结构组成的。

引导学生回顾完整绿色开花植物的6大器官，并分类。

学以致用，引导学生尝试说出以下食物食用的是哪个器官。

引导学生思考器官是由哪些结构组成的？

学习目标2：观察叶片的结构

介绍实验材料和用具：

新鲜的叶片、马铃薯的块茎、叶永久切片、清水、滴管、刀片、毛笔、镊子、载玻片、盖玻片、培养皿、显微镜等。

练习徒手切片：

展示图片，引导学生回答大多数植物细胞生长过程中，变化最明显的是：液泡。

（1）把马铃薯的块茎切成长约1cm，宽约0.5cm，高约3cm的长方体小块，以此小块作为支持物。把新鲜的叶片切成小的长方形，夹在马铃薯小块的切缝中。

（2）左手捏紧夹着叶片的马铃薯小块，右手拿着沾水的刀片，向自己的身体方向连续水平斜向拉切。

注意:左手拇指要低于食指，以防被刀片划破。

（4）用湿润干净的毛笔把切下的薄片轻轻刷到盛有清水的培养皿内。

（5）在培养皿内挑选最薄的材料，用毛笔挑起，放在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时切片。

试一试：还能用什么其他方法切割叶片，得到很薄的观察材料？

观察叶片的结构：

（1）把制成的临时切片放在显微镜下观察。然后在显微镜下观察叶永久切片，对照5-13，辨认构成叶片的细胞大致有几种形态，它们各分布在什么位置。

（1）把观察和分析的结果填写在表5-1中。

引导学生进行小组讨论P114的讨论题：

（1）叶片是由哪几种组织构成的？它们在结构与功能方面各有哪些特点？

（2）通过实验与观察，分析器官与组织之间的关系，你还能列举其他实例来说明吗？

通过观察可以发现，叶片的上、下表面各有一层排列紧密的扁平细胞，这些细胞能保护叶片内部的结构，是保护组织。

叶片内有排列整齐的长圆柱形的细胞和排列疏松、形状不规则的细胞，这些细胞能够制造和储存有机物，是营养组