2024年奶茶店创业计划书范本(三篇) .pdfVIP

2024年奶茶店创业计划书范本

一、项目介绍：

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常

好找的创业项目，一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开

销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。

我们店名为“____”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是

以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的

时间打响“____”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点

后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中

不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁

“____”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为

主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店

行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中

脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须

创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的

感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般

在____元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产

品的质量和特色抢占市场份额。

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由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性

消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高

质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具

体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需

求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如

各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研

发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特

价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被

超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：

推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，

使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌

资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质

的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、

水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差

很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？

这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。

冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业

长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：

1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、调味份量与时间；

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4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，

因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝

你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地

段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力

进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。

要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高

消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量

怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特

别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对

面的铺租不要超过平均最低营业额的____%”来确定店址。学校周边是

很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾

客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地

方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计

并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫

生、简洁、大