第1课 从食物采集到食物生产【教学设计】 .pdfVIP

统编版高中历史选择性必修2第一单元食物生产与社会生活

《第1课从食物采集到食物生产》教学设计

教学背景分析

（一）课题及教学内容分析

《从食物采集到食物生产》是统编版高中历史选择性必修2《经济与社会生活》第一单元中的第1课，

介绍了人类农业文明的起源，以及古代世界不同区域农业发展的特点和生产关系的变化。根据教学设计，本

课以《人岂无志每为食谋》作为课堂主题，贯穿课堂始终，引自元代诗人王冕《遣兴（其一）》中的“人

生岂无志？每为饮食谋”，旨在向学生传达“食”在生活中的重要性。

（二）学生情况分析

本课的讲授面对的高中二年级的学生，已经完成了中外通史课程的学习，对于各个历史时期的已经形成

了基本的认识，因此本课的讲授难度不在时间线索的梳理，而是如何借助本课提升学生的核心素养，提高学

生探究和理解问题的能力。

教学目标

1.总体目标：知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其

对社会生活的影响。

2.能通过史料分析农业出现的重要意义（素养目标：唯物史观、史料实证）。

3.能通过文字、图片等材料，分析并认识影响农业发展的诸多因素，理解古代生产关系的变化和国家的诞

生（素养目标：史料实证、历史解释）。

4.能通过对已学知识的总结，梳理世界农业发展的基本发展线索（素养目标：时间观念、历史解释）。

5.认识到农业和畜牧业对人类历史发展的重要性，以及农业的交流与传播为世界各地的发展所带来的重要

影响，树立人类命运共同体的价值观和中国历史源远流长的文化观（素养目标：家国情怀）。

教学重点和难点

（一）教学重点

农业文明的起源与不同地区的食物生产与社会生活

（二）教学难点

古代社会生产关系的变化

教学资源和教学方法

（一）教学资源

历史图片、历史地图、文字材料、多媒体

（二）教学方法

讲授法、讨论法、史料研习、随堂检测、课堂讲授与教材阅读相结合

板书设计

人岂无志每为食谋

——从食物采集到食物生产

一、从采集到生产——人类早期的生产与生活

二、从天命到人为——不同地区的食物生产与社会生活

三、从部落到国家——生产关系的变化

教学过程

1

教学环节教师活动学生活动设计意图

通过设置问题趣味导入新课：

提高学生

的学习兴

趣，了解本

导入新课讨论和思考相关问题

课所要学

习的基本