第3课 现代食物的生产、储备与食品安全(课件)-高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptx

;（一）农业生产的现代化;2、产生过程：

1、工业革命后：

2、20世纪中叶：

3、20世纪下半叶：

;;③影响：;（2）杂交育种技术新的突破;（二）畜牧业（养殖场和牧场）的现代化;（一）原始社会，人们用陶器和地窖储存粮食。;“天下第一粮仓”——含嘉仓;（三）现代科技发展，大大推动粮食储备技术进步。;二.食物储备技术的进步;二.食物储备技术的进步;P15思考点：

冷链物流对人们生活有哪些影响？;人口激增;联合国粮农组织;习近平作出重要指示

强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯

在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围;(二)食品安全问题;（1）世界：重视食品安全问题，制定法律法规进行治理;1.“在美国，农业机械的发明得到了促进……与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的运输工具，它们导致了一个不仅提供工业产品、也提供农业产品的世界市场。”据此，20世纪以来美国食物储备技术得到发展的主要原因是

A.发明了新交通工具 B.工业革命的发展与影响

C.工业生产方法的改进 D.政府的推动作用;2.几十年来，西方国家逐渐探索出三种不同的现代农业类型。人多地少、耕地资源短缺型，以荷兰为代表，以提高土地单位面积产量和种植高附加值农产品为主要特色；人少地多、劳动力短缺型，以美国为代表，以使用农业机械来提高农业生产率和农产品总产量为主要特色；土地、劳动力适中型，以法国为代表，以进行农业制度变革为主要特色。这说明

A.国情决定现代农业发展模式的选择 B.科技是推动现代农业发展的唯一因素

C.农业机械化水平取决于农场规模 D.人地矛盾决定农业现代化的水平;3.“手中有粮，心中不慌”，对于以耕种为生的农民来说，小小粮仓不仅承载着他们的财富，更承载着他们的希望。据了解，与传统储粮方式相比，使用彩钢小粮仓储粮每百斤减损2.5~5千克，一个小粮仓可减损粮食近100千克。以1000个项目农户使用计算，存粮100多万千克，每年可减少储粮损失5万~10万千克，产生的经济效益相当可观。材料反映了

A.农民储粮观念的改变 B.储粮技术的进步

C.农民收入的增加 D.国家粮食安全的保证;4.据相关部门预测，未来20年，发展中国家对鱼类、猪肉、家禽的需求量将增长30%~40%。未来30~40年，全球粮食将需要增加60%的供应。由此可知影响粮食安全问题的因素是

A.人口的增加 B.耕地面积的减少

C.饮食结构和消费需求发生变化 D.土地和水资源的开发利用;1.美国自20世纪40年代就基本实现农业机械化,是农业机械化程度最高的国家之一。美国农业机械化最突出的特点是 ()

A.以大型机械为主 B.以中型机械为主

C.以小型机械为主 D.大、小型机械相结合

【解析】选A。美国农业机械以大型为主;法国以中型为主;日本以小型为主;中国的个体农户主要使用小型农业机械,大型农场则普遍采用大型农业机械,故选A。;2.如图是创作于1950年的宣传画《拖拉机》,该作品反映出 ()

A.农村开始走上人民公社化道路

B.农业机械化已在农村得到普及

C.农业生产方式将发生巨大变化

D.农村掀起社会主义改造的高潮;3.1971年,对洛阳的含嘉仓进行考古发掘,发现其全面积有42万平方米,其中一个窖穴还存有唐代储藏但已碳化的谷子(据估算,这些谷子在唐储存时约25万千克)。与此同时,粮价越来越便宜,“斗米十五钱”。对此,最合理的解释是 ()

A.封建剥削的残酷 B.滥发货币的影响

C.垦田面积的扩大 D.唐代农业的发达;课堂检测;;