第十二章 温度与物态变化（单元知识清单）【学生版】.docx

第十二章温度与物态变化（知识清单）

第一节温度与温度计

一、物态变化

1.水的三种状态及存在形式

物态

固定的形状

一定的体积

存在形式

固态

冰、冰雹、霜、

小冰晶、雪

液态

雨、露、雾、“白气”

气态

水蒸气

2.自然界的水循环

阳光下，海洋、陆地上的水变成水蒸气，随风飘动，在高空集聚成，通过雨、雪等形式降落到海洋、陆地。然后又以的形式回到大气中，开始了新的循环。如此周而复始，形成了、

、间的水循环，如图所示。

水循环物态变化

3.物态变化

（1）概念：物理学中，将物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。

（2）理解

①物质的种类没有发生变化，只是发生了变化；

②物质仅形状发生变化的不是物态变化，如铁块变成铁屑，状态没变，因此不属于物态变化；

③物态变化有条件，通常与温度有关。

二、温度

1.概念：表示物体的程度，用字母t来表示。热的物体温度高；冷的物体则温度低。

2.温度单位

温度的常用单位是，符号。摄氏度的规定：把在1标准大气压下的温度定为0℃；的温度定为100℃。

4.温度单位的读法

比0℃高的温度值直接读，如“37℃”读作“37摄氏度”；比0℃低的温度值在数字前加“-”号，读作“负”或“零下”，如“-20℃”读作“负20摄氏度”或“零下20摄氏度”。

5.生活中几种常见的温度值

人体的正常体温

约37℃

我国的最低气温

约-52℃

1个标准大气压下冰水混合物的温度

0℃

1个标准大气压下沸水的温度

100℃

人体感觉最舒适的温度

23℃左右

人洗澡时最舒适的温度

约40℃

三、温度计及其使用

1.温度计

（1）原理：实验室和家庭中常用的液体温度计是根据液体的的原理制成的。

（2）种类：

①根据测温物质分：酒精温度计、煤油温度计、汞温度计等。

②根据用途分：实验室用温度计（图甲）、（图乙）、（图丙）。

（3）构造：玻璃外壳（有刻度）、玻璃泡（内有液体）。

（4）构造特点

①温度计玻璃泡的玻璃壁很薄，这是为了使测温物质的温度能很快与被测物的温度相同。

②温度计玻璃管的内径很细，这是为了当被测物质温度有少许变化时，玻璃管中液柱就会发生显著的变化。

③温度计的玻璃泡容积越大，玻璃管的内径越细，相同温度变化引起的液柱长度变化就越大，温度计的测量结果就越准确。

④不同温度计的测温物质不同。

2.液体温度计的使用

（1）使用温度计前，首先要看清它的、、。

①量程：所能测量的最低温度和最高温度的温度范围。

②分度值：一个最小格代表的值。

（2）温度计的使用规则

①使用前要观察温度计的量程，估计被测物体的温度是否在量程内。

②测量时温度计的玻璃泡应被包围在内。

③测量液体温度时，温度计的玻璃泡应浸没在液体中，但不能接触容器和容器。

④待温度计内液柱的液面稳定时再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测物体中，不要取出读数（体温计除外）；并且视线要与温度计中液柱的液面，如果仰视读数，会造成读数偏小，如果俯视读数，会造成读数偏大。

四、体温计

1.用途：测量人体温度。

2.量程与分度值：量程是oC，分度值oC。

3.特殊结构：如图所示，在体温计的玻璃泡和玻璃管之间有一段很细的弯管——缩口。

测体温时，玻璃泡内的水银随着温度的升高发生膨胀，通过细弯管挤到直管；当体温计离开人体读数时，水银变冷收缩，细弯管内的水银断开，直管内的水银不能自动退回到玻璃泡内，所以它显示的仍是人体的温度。

第二节熔化与凝固

一、熔化

1.概念：物质从态变为态的过程称为熔化。

2.探究固体熔化时温度的变化规律

【提出问题】

在探究冰的熔化特点时，我们也许会提出这样一些问题：冰在什么情况下由固体变为液体？冰在熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化情况相同吗？

【猜想和假设】

探究这些问题时，我们可能会猜测：当给冰和石蜡加热时，它们可能都会熔化，但其熔化过程可能相同，也可能不同，它们熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化，等等。

【设计实验】

这些猜想对吗？我们需要通过实验来检验。让我们分别加热碎冰（或海波）和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。

【实验仪器及安装】

实验仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、冰、石蜡、温度计、停表、搅拌器、火柴。

（1）实验时用两套完全相同