旅游学概论教学大纲.doc

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《旅游学概论》课程教学大纲

课程名称：旅游学概论

课程类型：专业基础课

学时数：32（理论学时：22实践学时：10）

先修课程：无

开课部门：管理学院

适用专业：旅游管理

一、课程性质、目的和任务

（一）课程性质：

旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课，是旅游管理专业的入门学科。它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。我国发展旅游业的历史短，我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。

（二）目的和任务：

本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识，迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容，从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来，会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象，并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。

教学内容及基本要求

第一章旅游

教学目的及要求：

1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点，理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系；了解我国旅游业的历史发展;

2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。

3.掌握旅游的定义

教学重点和难点：

重点：世界旅游业的开端，现代世界旅游迅速发展的原因，我国旅游业的历史发展；

难点：世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。

教学内容：

1.旅游与旅游学；

2.旅游活动的历史考察；

3.现代旅游的特征；

4.现代旅游的种类。

第二章旅游者

教学目的及要求：

1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件；

2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律；

3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。

教学重点和难点：

1.旅游者的定义与本质属性；

2.旅游动机及动机的行成。

教学重点和难点：

重点：旅游者的概念界定、旅游动机；

难点：旅游者的动机及形成。

教学内容：

1.旅游者的定义及产生条件；

2.旅游者的旅游动机；

3.旅游者的流动规律；

4.旅游者的权利和义务；

5.文明旅游——旅游者的素质修养。

第三章旅游业

教学目的及要求：

1.理解旅游业的概念、构成、性质和特点；

2.了解或掌握旅游业各构成企业的基本内涵和发展概况；

3.理解旅游产品的概念、特点及质量管理的基本途径。

教学重点和难点：

重点：旅游业的构成与特征；

难点:旅行社、旅游饭店、旅游交通的经济活动规律。

教学内容：

1.旅游业的性质及特点；

2.旅游业从业人员的素质要求；

3.旅行社；

4.导游人员及其管理；

5.旅游交通；

6.旅游饭店；

7.旅游商品。

第四章旅游业对经济、社会、文化和环境的影响

教学目的及要求：

1.理解旅游业在国民经济中的作用

2.了解旅游业对社会和文化的影响

3.掌握旅游业对环境的影响

教学重点和难点：

重点：旅游业在国民经济中的作用、旅游业对环境的影响；

难点：旅游业对文化的影响。

教学内容：

1.旅游业在国民经济中的作用；

2.旅游业对社会的影响；

3.旅游业对文化的影响；

4.旅游业对环境的影响。

第五章旅游资源极其开发

教学目的及要求：

1.掌握旅游资源的含义及其特点；

2.熟悉旅游资源的分类及标准；

3.理解旅游资源开发及评价。

教学重点和难点：

重点：旅游资源的分类及国家标准；

难点：旅游资源的评价及开发。

教学内容：

1.旅游资源的含义及特点；

2.旅游资源的分类；

3.旅游资源的评价；

4.旅游资源开发。

第六章旅游发展规划

教学目的及要求：

1.掌握旅游发展规划的的种类；

2.了解旅游发展规划的意义、内容以及旅游景区规划的程序；

3.熟悉景区规划及景区解说系统的相关内容。

教学重点和难点：

重点：旅游发展规划的种类，景区规划；

难点：旅游发展规划的意义及程序

教学内容：

1.旅游发展规划的意义、种类及内容；

2.旅游景区规划；

3.旅游景区解说系统。

第七章旅游目的地营销

教学目的及要求：

1.了解旅游市场的概念、旅游市场营销及目的地营销；

2.掌握旅游目标市场的选择及目的地市场营销；

3.熟悉旅游目的地节庆及网略营销。

教学重点和难点：

重点：旅游市场的概念、旅游目标市场的选择、旅游目的地形象及旅游目的地营销；

难点：旅游目标地形象及宣传口号的确定。

教学内容：

1.旅游市场；

2.目标市场的选择；

3.旅游目的地形象及宣传口号的确定；

4.旅游宣传及促销；

5.旅游目的地节庆营销；

6.旅游目的地网略营销。

三、学时分配

序号

课程内容

教学时数

理论

习题课

实验

小计

1

旅游的概念及旅游的产生与发展

2

2

2

旅游者

2

2

3

旅