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营养指导员考前模拟（二）带答案有答案.docx

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    营养指导员考前模拟（二）带答案

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    1、以下哪种营养素是人体必需的，但不能由机体自身合成，必须从食物中获得?（）[单选题]*

    A蛋白质

    B碳水化合物

    C必需氨基酸(正确答案)

    D脂肪

    E膳食纤维

    2、下列关于能量单位的换算，正确的是（）[单选题]*

    A1kal=4.184kJ

    B1kJ=0.239kcal

    C1cal=4.184J

    D1J=0.239cal

    E

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