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营养指导员练习（2024B）
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1、李先生是一位血脂异常患者，医生建议其低脂、低胆固醇饮食。以下最符合李先生饮食要求的食物组合是（）[单选题]*
A火腿、汉堡包、奶酪
B奶油饼干、巧克力、黄油
C炸鸡、奶油蛋糕、鱿鱼
D脱脂奶、咸鸭蛋、螺蛳粉
E鱼类、蔬菜、全麦面包(正确答案)
答案解析：
选项A的奶酪，选项B的黄油，选项C的炸鸡奶油蛋糕，选项D的咸鸭蛋、螺蛳粉，都是高脂、高胆固醇
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