2024年酒店管理工作计划范例(三篇) .pdfVIP

2024年酒店管理工作计划范例

一、具体措施

1、明确职责明确目标

酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子，把酒店全年的经

济目标明确分配到部门，考核到部门，责任到部门。并把经济目标融

入到日常工作中去，做到有计划、有指导、有跟踪、有总结，有效地

将计划性工作，应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要

求各部门建立计划性的工作制度，通过每月计划、总结，对各项工作

有效落实，按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度，通过

对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评，奖罚。只有职责尽到

了工作才能到位，只有工作到位了目标才能实现。

2、加强培训提高档次

酒店出卖的不是产品，而是服务，这就是为什么有人住几百元甚

至上千元的酒店觉得合算，而住十几元几十元的招待所反觉得不划算

的原因。

酒店服务档次决定酒店效益，酒店服务水平是酒店的核心竞争

力。

在硬件已定的前提下，服务水平决定酒店档次，而服务水平的提

高又依赖于员工的综合素质，很多大型酒店员工素质的提高主要靠招

聘，他们制定较高的标准，不合格的坚决不要，录取了的一旦不合格

又可马上辞退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，无需很多培训已经

素质很高。但我们爱来客不行，我们酒店的工作环境虽然不差，但薪

资只在中档水平，素质较高的女生也很难招到。所以，我们酒店服务

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水平的提高只有完全依赖于培训了。我们爱来客应该如何利用培训提

高员工的综合素质，提高酒店的服务质量呢？

根据酒店实际，我们决定从以下几个方面入手

1、结合季度经济任务，以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高

员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增

强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高

素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员

工。

2、以各部门为基本培训单位，____营销服务理和技能相结合的培

训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。进行针对性的培

训，不断提高员工的岗位技能：

（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒

店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识

的培训力度，定期组织由酒店领导主讲的培训，并邀请资深经理人或

专家来酒店培训，籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。

（2）财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗

口，普通话、礼仪水平的不足，服务意识不佳，势必会对酒店的经营

工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的普通

话、礼仪水平和服务意识，酒店将于近期开展普通话、礼仪，服务意

识培训课程。

2024年酒店管理工作计划范例（二）

一、加强学习讲奉献

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工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观

因此今年我部将借助全国上下开展保持____先进性教育活动春风有计

划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员

工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织

员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将

定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不

断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门

战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好____年

全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负

责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举

止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今

年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将

进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结

果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员

工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭

螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠

等虫害