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商业法规考试题及答案

商业法规普及测试题

包括的法律法规有：《中华人民共和国产品质量

法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共

和国价格法》《消费者权益保护法》《中华人民共

和国食品安全法实施条例》《散装食品卫生管理

规范》《预包装食品标签通则》《定量包装商品计

量监督管理办法（总局令第75号）》《重庆市食

品安全管理办法（重庆市人民政府令第246号)》

《重庆市流通环节食品安全主体责任监督检查

办法》《关于商品和服务实行明码标价规定的实

施细则》《禁止价格欺诈行为的规定》

门店：工号：姓名：职务：得分：

一、不定项选择题（每题3分共计：45分）

1.（《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十六条）食品原料、

食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不

得少于（B）年。

A．1B．２C．３D．４

2.（《中华人民共和国食品安全法》第四章第五十三条）食品生产者

对召回的食品应当采取（ABD）等措施，并将食品召回和处理情

况向县级以上质量监督部门报告。

Ａ．补救Ｂ．无害化处理Ｃ．丢弃Ｄ．销毁

3.（《中华人民共和国食品安全法》第四章第四十一条）食品经营者

销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的

（ABCD）名称及联系方式等内容。

Ａ．名称Ｂ．生产日期Ｃ．保质期Ｄ．生产经营者

4.（《定量包装商品计量监督管理办法》附件1）我国《定量包装商

品计量监督管理办法》（总局令第75号）中规定，允许使用的计

量单位有（ABCDEFGHIJKL）。

A．gB．kgC．mLD．LE.㎜F.㎝G.m

H.㎡I.mlJ.lK.d㎡L.cm2

5.（《散装食品卫生管理规范》第七条）经营者应在盛放食品的容

器的显著位置或隔离设施上标识出生产日期、保质期、保存条件、

食用方法、（ABCD）。

Ａ．食品名称Ｂ．生产者和地址

Ｃ．联系方式Ｄ．配料表

6.（《散装食品卫生管理规范》第七条）食品应由专人负责销售，

并为消费者提供分拣及包装服务。销售人员必须持有（ACD）。

Ａ.有效健康证明Ｂ.无

Ｃ.戴口罩Ｄ.手套和帽子

7.（《消费者权益保护法》第六章第三十四条）消费者和经营者发

生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（ABCDE）。

A．与经营者协商和解B.请求消费者协会调解

C.向有关行政部门申诉D.向人民法院提起诉讼

E.根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁

8.（《价格法》第二章第十三条）经营者销售、收购商品和提供服

务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品

名、产地、（ABCD）或者服务的项目、收费标准等有关情况。

A．规格B．等级C．计价单位D．价格

9.（《重庆市流通环节食品安全主体责任监督检查办法》第二章第

八条）经营者不提供简易包装的散装食品，应当在散装食品标签

上标明（ABCD）

A．食品名称B．生产日期

D．保质期