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2021版预包装食品标签GB7718规则

一、前言

根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，为加强

预包装食品的标签管理，保障消费者合法权益，国家市场监督管理

总局发布了《预包装食品标签通则》（GB7718-2021），以下简称

《通则》。本文档旨在详细解读2021版《通则》的主要内容，为

食品生产、经营企业和消费者提供参考。

二、《通则》主要内容

2.1适用范围

《通则》适用于在我国市场上销售的预包装食品，包括但不限

于固体食品、液体食品、半固体食品和食品添加剂。

2.2标签基本要求

2.2.1标签应为食品的直接包装物或者与食品一同销售的包装物。

2.2.2标签应使用规范的中文，可以根据需要使用外国文字。

2.2.3标签上的文字、图形、符号和数字应清晰、准确，易于辨

认和理解。

2.2.4标签上的信息应真实、完整，不得有虚假或者引人误解的

内容。

2.3标签内容

2.3.1强制性内容

*食品名称

*生产日期和保质期

*生产者名称和地址

*食品生产许可证编号

*产品标准代号

*贮存条件

*食品成分或者成分表

*食品添加剂名称和使用量

*生产者或者进口者向消费者推荐的食用方法

2.3.2推荐性内容

*食品的加工方法

*食品的营养成分表

*食品的特殊说明，如：无糖、低糖、低脂、低盐等

2.4标签形式

2.4.1标签形式可以采用挂标、贴标、印刷等形式。

2.4.2标签的大小、形状和位置应不影响消费者对食品的识别和

选择。

三、实施日期

《通则》自2021年6月1日起实施，同时废止了2009版的

《预包装食品标签通则》（GB7718-2009）。

四、结语

食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，GB7718-2021

《预包装食品标签通则》的发布实施，有助于进一步加强我国预包

装食品的标签管理，保障消费者权益。食品生产、经营企业和消费

者应认真遵守《通则》的规定，确保食品标签的真实、完整、准确，

共同维护食品安全和市场秩序。